ALIMENTOS ALIADOS
Estos consejos son muy simples de formular e incluso de llevar a cabo, pero debe entenderse que en el fondo implican cambios en los hábitos de vida. De no entenderlos así, serán sólo medidas aleatorias. La prevención debe ser integral.
• Tomá jugos vegetales
Tienen un efecto depurador y curativo sobre el tracto intestinal. Los más apropiados son -solos o mezclados- los de rábano, apio y cebolla.
• Usá aceites vegetales
Estimulan los intestinos, actuando así como lubricantes naturales. Lo más indicado es ingerir aceites de semillas: girasol, linaza, sésamo y pepitas de uva, ya que es indispensable ingerir la cantidad diaria de lípidos para que el intestino grueso pueda realizar en forma correcta su trabajo.
• Preferí la harina integral
En lugar de emplear productos hechos con harina blanca, utilizá exclusivamente los elaborados con harina 100% integral.
• Cuidado con el exceso de proteínas
Las proteínas animales que permanecen demasiado tiempo en el intestino alteran el funcionamiento correcto de las mucosas y generan toxinas intestinales, debido a que se producen procesos de putrefacción.
• Usá arroz integral
Deberías comerlo al menos tres veces por semana, ya que es un muy buen diurético, aporta gran cantidad de minerales y vitaminas del grupo B y resulta un excelente laxante.
• Equilibrá los minerales
Un exceso en el consumo de sal suele acompañarse de una deficiencia de magnesio y potasio. Esta situación suele derivar en estreñimiento, porque conduce a estados espasmódicos de la zona intestinal. Por lo tanto, no solo conviene reducir la sal, sino, también, aprovechar el aporte de magnesio de cereales integrales y legumbres.
• Moderá las carnes rojas
Procurá consumir menos carnes rojas, que son bastante tóxicas, y preferí más bien el pescado.
• Consumí ciruelas y manzanas
Las ciruelas pueden ser tanto frescas como secas. La manzana es muy rica en pectina, y esta fibra soluble es de gran ayuda para los síntomas del estreñimiento; se la puede ingerir en compota junto a las ciruelas. En cuanto a estas, hay que dejarlas en remojo toda la noche y tomarlas junto al agua, por la mañana.