GASTRONOMÍA
La dieta Keko Mark Sisson Grijalbo
480 págs.
$ 699
En tan solo 21 días podés reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa.
El libro de las hamburguesas Fabio Alberti Grijalbo
192 págs.
$ 999
Varios años antes de que las hamburguesas se volvieran gourmet, existía El Puesto de Fabio, un verdadero pionero. Cuando él ya era una de las estrellas más graciosas de la televisión, pero el food truck aún no se había convertido en moda.
La gran vida Fernando Vidal Buzzi
Tusquets
416 págs.
$ 489
Fernando Vidal Buzzi fue un maestro en al arte de vivir. La música, el cine, la literatura y la historia estaban invitados cuando disfrutaba un queso, un vino o un cassoulet. Ocupó un lugar fundacional en el periodismo gastronómico.
Pan et plus Bruno Gillot y Olivier Hanocq Planeta
304 págs.
$ 740
Pan et plus refleja el enorme aporte de los franceses Bruno Gillot y Olivier Hanocq a la panadería y pastelería argentina. Talentosos, grandes conocedores de las técnicas tradicionales y creadores natos, ambos profesan una intensa pasión.
Mostrador Santa Teresita
Fernando Trocca Planeta
296 págs.
$ 890
“Fernando prepara el tipo de comidas que querría comer cada día de mi vida. Platos frescos, simples, sorprendentes, lindos, saludables pero indulgentes. La cocina de Santa Teresita tiene un espíritu silvestre”, dijo Ximena Sáenz.