Saber Vivir (Argentina)

CÓMO SECAR PLANTAS MEDICINALE­S

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1 Para secar hojas, tallos y órganos aéreos, se deben cortar con la ayuda de un cuchillo afilado o tijeras de podar, para que la planta no se desgarre.

2 Una vez dado el primer paso, se separan las hojas y flores del tallo principal. En algunos casos, puede que sean los que interese secar.

3 Se extiende todo sobre una rejilla de secado y se deja al sol, o en un lugar cálido, hasta que adquiera una consistenc­ia quebradiza y se desmenuce bien.

4 Si queremos secar raíces, se deben desenterra­r con cuidado y lavar para quitar la tierra, frotando si es necesario, con un cepillo para uñas.

5 Se recorta la parte superior de la raíz y las raicitas. Si es una raíz muy ancha, se debe cortar en tiras de unos 5 centímetro­s de largo, según la raíz.

6 Se extienden las tiras sobre la rejilla y se dejan 10 días, en algún lugar cálido, dándoles vuelta cada día. Se dejan sobre una estufa diez días más ■

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