Secretos y Sabores de la cocina
GRASAS SATURADAS:
son de origen animal, no solo está en las carnes sino también en sus derivados como, piel del pollo, grasa vacuna y de cerdo; carnes muy grasas, fiambres, embutidos; grasas lácteas: manteca, crema de leche, quesos duros. Su consumo en exceso puede ser
perjudicial