Cues­tión de ren­ta­bi­li­dad

Super Campo - - GANADERIA -

“El bú­fa­lo se­rá, sin lu­gar a du­das, la gran re­vo­lu­ción de la ga­na­de­ría ar­gen­ti­na”, va­ti­ci­nó Car­los Ma­ría de Llano, uno de los pro­duc­to­res que más pre­mios re­ci­bió en la ex­po­si­ción bu­ba­li­na rea­li­za­da en Co­rrien­tes.

De Llano co­men­tó que ha­ce sie­te años cría bú­fa­los y que la de­ci­sión de in­cor­po­rar es­te ro­deo a sus cam­pos fue to­ma­da por par­ti­da do­ble: “A mi ex­pe­rien­cia con ga­na­do bo­vino le su­me mis es­tu­dios en la fa­cul­tad de Ve­te­ri­na­ria. Y los su­mé por sus enor­mes cua­li­da­des”. Así dio ori­gen a la ca­ba­ña bu­fa­le­ra Per­la Ne­gra. Lue­go se­ña­ló que en Co­rrien­tes los cam­pos son es­pe­cia­les pa­ra es­ta es­pe­cie. “En la me­di­da que los pro­duc­to­res co­noz­can las bon­da­des y la ren­ta­bi­li­dad se van a in­cli­nar por la cría de bú­fa­lo”. Y cul­mi­nó con una fra­se que les gus­ta oír: “Cuan­do vean sus bol­si­llos más abul­ta­dos que con lo que de­ja la va­ca… no ten­drán du­das”.

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