La so­ja pi­de pis­ta

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Ar­gen­ti­na y Bra­sil es­tán en­tre los prin­ci­pa­les pro­duc­to­res y ex­por­ta­do­res mun­dia­les de po­ro­tos de so­ja y de­ri­va­dos, pe­ro no son for­ma­do­res de pre­cios. La gran re­fe­ren­cia en las pi­za­rras de co­ti­za­ción es el Mer­ca­do a Tér­mino de Chica­go (CBOT).

De ca­ra a la cam­pa­ña so­je­ra 2015/16 en el He­mis­fe­rio Sur, un re­cien­te in­for­me de la Bol­sa de Ro­sa­rio des­ta­ca que to­man­do co­mo blo­que el po­ten­cial pro­duc­ti­vo de Ar­gen­ti­na, Bra­sil, Pa­ra­guay, Uru­guay y Bo­li­via, ha­brá una ma­yor área sem­bra­da en Su­da­mé­ri­ca (56,5 mi­llo­nes de has con­tra 33,6 mi­llo­nes en EEUU), más pro­duc­ción de po­ro­to de so­ja (170 mi­llo­nes de ton en 2014/15 vs 108 mi­llo­nes en EE.UU), ma­yor ca­pa­ci­dad de mo­lien­da (33% de la mo­lien­da mun­dial en Mer­co­sur fren­te a 20% de EEUU), ma­yor pro­duc­ción de ha­ri­na y pe­llets de so­ja, más vo­lu­men de acei­te de so­ja, 36% más de pro­duc­ción de bio­die­sel, y tam­bién li­de­raz­go en ex­por­ta­ción de po­ro­tos, pe­llets y ha­ri­na de so­ja, acei­te de so­ja y bio­die­sel. Es­ta­dos Unidos por su par­te, su­pera al blo­que de cin­co paí­ses sud­ame­ri­ca­nos en el con­su­mo do­més­ti­co de bio­die­sel y ha­ri­nas/pe­llets de so­ja, y ob­tie­ne rin­des pro­me­dio en so­ja, al­go su­pe­rio­res al Mer­co­sur. Ju­lio Cal­za­da e Iván Da­lon­so, se pre­gun­tan por qué Su­da­mé­ri­ca no tie­ne ma­yor in­ci­den­cia en los pre­cios de la so­ja. La res­pues­ta pa­re­ce orien­ta­se más bien a un sta­tu quo acep­ta­do por to­dos que a una reali­dad que cam­bió bas­tan­te. No obs­tan­te, el es­tu­dio sub­ra­ya la exis­ten­cia de “im­por­tan­tes, ima­gi­na­ti­vos y pu­jan­tes mer­ca­dos de fu­tu­ros” en nues­tra re­gión, que le sir­ven a los pro­duc­to­res co­mo herramient­as de co­ber­tu­ra.

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