Prue­ba de ca­li­dad del ca­los­tro

Super Campo - - Lecheria | Terneros -

Ha­bi­li­da­des Ne­ce­sa­rias: Lim­pie­za, aten­ción a de­ta­lles y ha­bi­li­dad pa­ra se­guir ins­truc­cio­nes. Equi­po ne­ce­sa­rio: Den­sí­me­tro. Tiem­po re­que­ri­do: 5 mi­nu­tos. El ca­los­tro de­be te­ner al me­nos 50 g/li­tro de IGg y de­be ser bac­te­rio­ló­gi­ca­men­te ap­to. Es­to de­ter­mi­na­ra el éxi­to del pro­gra­ma de ca­los­tra­do. Pa­sos pa­ra me­dir la ca­li­dad: Pa­so 1. La ex­trac­ción de­be rea­li­zar­se de una ubre lim­pia y se­ca. No ad­mi­nis­trar ca­los­tro agua­chen­to, san­gui­no­len­to o con sig­nos de mas­ti­tis.

Pa­so 2. Re­co­lec­tar so­lo el ca­los­tro del pri­mer or­de­ño en un re­ci­pien­te lim­pio y se­co.

Pa­so 3. Trans­fe­rir apro­xi­ma­da­men­te 0,5 li­tros de ca­los­tro al re­ci­pien­te del ca­los­tró­me­tro.

Pa­so 4. Per­mi­tir que el ca­los­tro to­me la tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te o 22º.

Pa­so 5. In­tro­duz­ca cui­da­do­sa­men­te el apa­ra­to me­di­dor de ca­los­tro al ci­lin­dro de me­di­ción lleno de ca­los­tro. El apa­ra­to me­di­dor de­be flo­tar li­bre­men­te en el ci­lin­dro de me­di­ción.

Pa­so 6. Mien­tras el apa­ra­to de me­di­ción flo­ta, de­ter­mi­ne la ca­li­dad de ca­los­tro usan­do la es­ca­la de colores lo­ca­li­za­da den­tro de la por­ción sin su­mer­gir. Pa­so 7. Re­sul­ta­dos de la lec­tu­ra: Ver­de: >1.070 al­ta ca­li­dad. Se pue­de usar o al­ma­ce­nar pa­ra pri­me­ras ali­men­ta­cio­nes.

Ama­ri­lla: 1.050-1.070 me­dia­na ca­li­dad. Usar o al­ma­ce­nar pa­ra se­gun­das o ter­ce­ras ali­men­ta­cio­nes.

Ro­ja: <1050 ma­la ca­li­dad. Usar pa­ra ter­ne­ras de más de un día de edad. No al­ma­ce­nar.

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