De­no­mi­na­ción (D.O.T.)

Super Campo - - Cabaña Las Dinas Agroempres­a -

El Con­ce­jo de la De­no­mi­na­ción de Ori­gen de Sa­la­me de Tan­dil (D.O.T.) es­tá in­te­gra­do por re­pre­sen­tan­tes de to­da la ca­de­na de va­lor, des­de la pro­duc­ción pri­ma­ria has­ta co­mer­cia­li­za­do­res del pro­duc­to. Es­te con­ce­jo ob­tu­vo el re­co­no­ci­mien­to de la De­no­mi­na­ción de Ori­gen (DO) pa­ra el Sa­la­me de Tan­dil por par­te del Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, Ganadería y Pes­ca de la Na­ción me­dian­te la Re­so­lu­ción Nº: 986 del 29 de sep­tiem­bre del 2011, cons­cien­te de la im­por­tan­cia que tie­ne la pro­tec­ción de es­ta tra­di­cio­nal ac­ti­vi­dad no só­lo pa­ra los pro­duc­to­res sino pa­ra to­da la eco­no­mía de la re­gión.

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