De ma­nual

Super Campo - - Ga­na­de­ria -

Un pas­ti­zal es­tá com­pues­to por más de 60 es­pe­cies en­tre na­ti­vas y na­tu­ra­li­za­das (anua­les y pe­ren­nes).

El ma­ne­jo ade­cua­do: res­pe­tar des­can­sos, pas­to­reos con­tro­la­dos, ser­vi­cio es­ta­cio­na­do, des­te­te en mar­zo, cui­da­dos en el re­ma­nen­te y alam­bra­do eléc­tri­co pa­ra di­vi­dir am­bien­tes.

De es­ta for­ma se lle­gan a sos­te­ner car­gas de 1,5 EV/año con mí­ni­mos re­em­pla­zos (10-15% del cam­po con maí­ces y sor­gos pa­ra pas­to­reo).

En pas­ti­za­les bien ma­ne­ja­dos, el IN­TA Mai­pú cons­ta­tó va­lo­res de 2,64 MCal de ener­gía me­ta­bo­li­za­ble/kg MS y 15,7% pro­teí­na bru­ta en agos­to (2,48 y 16,6% en sep­tiem­bre; y 2,66 y 12,6% en oc­tu­bre). Con es­tos va­lo­res, las de­man­das en pro­teí­na (9,2%) y ener­gía (20-21 Mcal) pa­ra va­cas de cría se cu­bren con un con­su­mo cer­cano a 8- 8,5 kg/MS/ani­mal.

Los pro­duc­to­res de pas­ti­zal de Cuen­ca del Sa­la­do pro­me­dian 92% de pre­ñez y 85% de des­te­te. Pe­so de des­te­te: 170-180kg.

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