Se De­fi­ne el Par­ti­do del Maíz

Super Campo - - Agricultur­a - Por Al­ber­to Mo­re­lli*

Es­ta­mos con gran­des ex­pec­ta­ti­vas por­que en­ten­de­mos que es­te año va a ha­ber un cre­ci­mien­to de área que pue­de es­tar en el or­den del 10%. Es­te es un par­ti­do que se es­tá ju­gan­do en es­tos días y que con las ba­jas de la so­ja in­cli­na la de­ci­sión de los pro­duc­to­res. Por otra par­te que­da ver qué pa­sa­rá con los maí­ces tar­díos pues­to que si llue­ve en di­ciem­bre tem­prano se pue­de pen­sar en un cre­ci­mien­to más in­tere­san­te. Pe­ro pa­ra eso ten­drá que ha­ber una re­po­si­ción de na­pas al mo­men­to de la lle­ga­da del ca­lor. Por otro la­do cree­mos que co­mo en los dos ci­clos pre­vios van a se­guir fun­cio­nan­do los pa­que­tes con más tec­no­lo­gía. Sa­be­mos que pa­ra el pro­duc­tor cuan­do hay bue­nas ex­pec­ta­ti­vas de llu­vias, pien­sa en me­jo­res hí­bri­dos y apun­ta a la fertilizac­ión. Co­mo fac­to­res en con­tra te­ne­mos la ex­ce­len­te co­se­cha nor­te­ame­ri­ca­na y la de Bra­sil que tam­bién se per­fi­la co­mo muy bue­na. Sin em­bar­go los stocks es­tán ajus­ta­dos y la de­man­da es­tá fir­me. Hay in­di­ca­do­res co­mo el ma­yor con­su­mo ani­mal y la ener­gía que se man­tie­ne co­mo mo­tor que acom­pa­ña y par­tí­ci­pe ne­ce­sa­rio. EE.UU de­ri­va 170 mi­llo­nes de to­ne­la­das de maíz pa­ra eta­nol y eso es más del 100% de lo que se co­mer­cia­li­za en­tre los paí­ses. Por otra par­te ya no es­tá más en du­da la dis­cu­sión ali­men­tos vs ener­gía por­que el mun­do ajus­tó en pro­duc­ción. En los `80 el pre­cio del maíz os­ci­la­ba en los 80 dó­la­res y hoy es­tá en torno a los 100-120, apro­xi­ma­da­men­te.

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