En­sa­yos

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En el la­bo­ra­to­rio de IN­TI-Mi­sio­nes se es­tán rea­li­zan­do en­sa­yos pa­ra lle­gar a un nue­vo pro­ce­di­mien­to de es­ta­cio­na­mien­to de la yer­ba ma­te, in­no­va­dor pa­ra el sec­tor.

“El es­ta­cio­na­mien­to tra­di­cio­nal im­pli­ca al­ma­ce­nar la yer­ba ma­te por pe­río­dos de tiem­po de en­tre seis y 24 me­ses. Pa­ra po­der me­jo­rar los tiem­pos y te­ner ca­li­dad es­tan­da­ri­za­da, se es­tán rea­li­zan­do aná­li­sis y en­sa­yos que im­pli­can la ob­ten­ción de da­tos del com­por­ta­mien­to fi­si­co­quí­mi­co y mi­cro­bio­ló­gi­co en con­di­cio­nes am­bien­ta­les di­fe­ren­tes a los sis­te­mas pro­duc­ti­vos de las gran­des py­mes”, pre­ci­só Acos­ta.

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