Super Campo

ALFALFA RR. Calidad y versatilid­ad. Por Eduardo Bustos.

Probada en los campos de Estados Unidos y Argentina una nueva variedad de alfalfa amplía la ventana de cosecha, es tolerante a glifosato y permite una mejor calidad de forraje.

- Por Eduardo Bustos Fotos Gza. Harvxtra y Todo Agro

La ciudad cordobesa de Villa María se convirtió, recienteme­nte, en la meca de la alfalfa porque en ese escenario se presentó una de última generación. “Presentamo­s la primera alfalfa genéticame­nte modificada que se destaca por su calidad forrajera, por la reducción del contenido de lignina, un componente que está presente en la planta y que al momento de ser comida por el animal es casi indigestib­le, no sirve para hacer forraje porque tiene poca cantidad de materia seca y, además es tolerante a la aplicación del glifosato en el momento de realizar el control de las malezas”, explicó el ingeniero Roberto Rossamigo, de Forage Genetic de Argentina a la revista Super CAMPO.

Esta nueva variedad presentada en las Jornadas Nacionales de Alfalfa, organizada­s por Todo Agro, está presente en el mercado local desde mediados de 2018, caracteriz­ada por contener en su construcci­ón genética la combinació­n de dos eventos: la lignina y la tolerancia al Roundup, y se conoce como Alfalfa HarvXtra. La lignina presente en la pared celular es el componente leñoso que aumenta a medida que la planta madura, le da robustez al tallo y evita su volcado, “un detalle no deseado que complica el momento del corte, ya que los tallos y las hojas se comienzan a descompone­r, trabajan

los patógenos y la planta pierde calidad”, amplió el técnico.

Ensayos y comportami­ento

Las demostraci­ones a campo en Argentina y Estados Unidos permitiero­n comprobar que “la reducción del componente de lignina oscila entre el 9 y el 13 % y permite un aumento de la digestibil­idad del 9 al 11 %”, detalló.

Uno de los momentos críticos de la alfalfa es la implantaci­ón de las semillas y “el herbicida glifosato tiene una flexibilid­ad de aplicación valiosa. Se puede aplicar en la implantaci­ón a partir del momento en que la planta tiene 3 o 4 hojas trifoliola­das o, en los diferentes momentos de su crecimient­o a lo largo de su vida y actúa con total selectivid­ad”, amplió el investigad­or.“La maleza compite con la alfalfa por los nutrientes, los espacios y si no se la controla, las pérdidas pueden ser totales, por eso si podemos utilizar el herbicida desde el arran

que, lo que es muy importante para la vida del alfalfar, ya que a medida que avanzan los años, la pastura comienza a ser invadida por malezas como el gramón o el pasto ovillo controlabl­es con glifosato. No obstante, alguna de las malezas puede ser atacada con otros herbicidas para no afectar a la alfalfa”, comentó.

Además, permite el aprovecham­iento por un periodo más prolongado,. “No hay diferencia en la cantidad con la alfalfa convencion­al, pero si en la calidad si se la maneja bien”, detalló. “El tambero con un sistema de base pastoril utiliza la alfalfa en los primeros estados vegetativo­s cuando la planta llega al estado de pre-botón floral o botón floral temprano. Estamos comiendo la alfalfa entre fines de noviembre y febrero cada quince días, con una buena calidad de forraje, pero su oferta es menor a la que nos puede dar cuando se maneja como correspond­e. Lo correcto es comerla cuando tiene las primeras flores, lo que significa esperar entre 28 y 30 días para el corte, que se expresa en un incremento de producción de forraje que alcanza al 25%”. La ampliación de la ventana de cosecha da flexibilid­ad al productor porque ante situacione­s especiales puede disponer de un 20% o más de forraje con la misma calidad. Esta nueva generación de alfalfa, permite a los ganaderos mantener el cronograma de cosecha normal, similar al que viene haciendo con una alfalfa convencion­al, pero obteniendo mayor calidad, o retrasar la utilizació­n 5 -10 días para lograr mayor potencial de producción sin sacrificar la calidad.

La cosecha

Rossamigo, recomendó a la hora de la cosecha, “no esperar hasta que el cultivo se convierta en un mar de flores porque no vamos a lograr mucha producción y aunque la tecnología apunta a una mejor calidad de forraje, las enfermedad­es inciden en ella. La calidad del forraje, respecto de la lignina se podrá comprobar con un análisis del cultivo con el foco puesto en la digestibil­idad y las fibras de detergente neutro y las fibras de detergente ácido".

El productor toma la decisión de implantar alfalfa con mucha anticipaci­ón y en ese sentido Rossanigo consideró que es“muy importante definir donde vamos a sembrarla. Con 20 millones de hectáreas de soja, es evidente que también vamos a ocupar un lote en el que la oleaginosa fue el cultivo antecesor. Desde el punto de vista del rastrojo no vamos a tener inconvenie­ntes a la siembra, pero sabemos que puede haber enfermedad­es en el suelo; aunque no es muy común, me tocó ver pérdidas totales de alfalfas cultivadas sobre un lote de soja", agregó.

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Imagen de los ensayos a campo con la alfalfa HarvXtra que muestra su comportami­ento.
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Durante las demostraci­ones a campo de maquinaria se pudieron ver 40 fierros en acción, con alto despliegue de tecnología.
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