Super Campo

Producción y fin de zafra

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La cosecha anual de la caña de azúcar en Ledesma terminó a buen ritmo y con un clima adecuado. La producción de azúcar física fue de 317.000 toneladas; una cifra similar a la de 2018. En tanto, la producción estimada de alcohol fue de 90 millones de litros. Desde la empresa indican que este año hubo una muy buena primavera y un invierno sin heladas, aunque el verano previo a la zafra fue seco, sobre todo en el mes de febrero. Ledesma molió más de 3.700.000 toneladas de caña de azúcar, de las cuales algo más de 3.000.000 fueron propias y 700.000 fueron toneladas de cañeros independie­ntes. Esto último requirió de gran esfuerzo de parte del área de logística de la compañía y los transporti­stas, ya que se incorporar­on nuevos cañeros, lo que contribuyó a la actividad productiva en toda la provincia de Jujuy.

Esta zafra fue muy especial, ya que por primera vez la firma fue anfitriona del Post Congreso Internacio­nal de Caña de Azúcar. Los participan­tes de más de 43 países conocieron la tecnología y el manejo de los campos y fábricas de la marca, y destacaron el manejo ambiental con el esquema de Paisaje Productivo Protegido.

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