Cre­cer a ta­sas chi­nas

Super Campo - - AGROEMPRES­AS / BIOTROP -

An­to­nio Zem se tie­ne fe. Cree que en 5 años el mer­ca­do de pro­duc­tos bio­ló­gi­cos en­tre los agri­cul­to­res ar­gen­ti­nos mos­tra­rá un cam­bio ra­di­cal y de im­por­tan­te ta­sa de adop­ción. Tan­to que les per­mi­tan au­men­tar la fac­tu­ra­ción 40 ve­ces. “Es­ta­mos en es­te mo­men­to en ventas de 1 mi­llón de dó­la­res, pe­ro es­te es ape­nas el prin­ci­pio. Creo no es­tar equi­vo­ca­do al pen­sar que en 5 años va­mos a lle­gar a fac­tu­rar en­tre 40 y 50 mi­llo­nes ”, di­jo. Pe­ro pa­ra que es­te sal­to se de tie­nen que pa­sar mu­chas co­sas. En­tre ellas que se en­sa­yen más a cam­po es­tos pro­duc­tos pa­ra ase­gu­rar su efec­ti­vi­dad. “La gran ca­li­dad de una em­pre­sa es po­der ha­cer esa pros­pec­ción del me­dio am­bien­te, se­lec­cio­nar las bac­te­rias co­rrec­tas, apren­der a mul­ti­pli­car­las a gran es­ca­la. Y ha­cer­lo de for­ma eco­nó­mi­ca y efi­cien­te. En­ton­ces, pa­ra los bio­ló­gi­cos es un ca­mino in­fi­ni­to y ape­nas es­ta­mos em­pe­zan­do. Es­to es ape­nas la pun­ti­ta del ice­berg”, di­jo Zem. Y re­cor­dó que Biotrop lle­ga con 9 pro­duc­tos que ya es­tán dis­po­ni­bles en el mer­ca­do lo­cal. Ade­más, in­ves­ti­ga­do­res co­mo Gus­ta­vo Fe­rra­ris y Da­niel Igar­zá­bal es­tán en­sa­yan­do pro­duc­tos que sal­drán a la ven­ta en 2020: “Es mu­cho más ba­ra­to desa­rro­llar un pro­duc­to bio­ló­gi­co que uno quí­mi­co. Por eso apa­re­cen mu­chas com­pa­ñías nue­vas. Va a ser un mer­ca­do muy com­pe­ti­ti­vo y hay que ser rá­pi­do en es­te pro­ce­so y ha­cer las in­ver­sio­nes co­rrec­tas”, ce­rró.

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