Bartender
Santiago Dutruel
Bar: La Cova del Drac (Belgrano 896) Nombre del cóctel: Collucini Ingredientes: Campari 1 oz Gin 1 oz Cinzano Rosso 1757 1 oz Pimm’s Hielo de Oporto Paso a paso: En una hielera ponemos Oporto y una cáscara de naranja. Dejamos congelar hasta que se forme el hielo por completo. Luego de tener el hielo listo procedemos a colocarlo en un vaso Old Fashioned previamente enfriado a lo que le agregaremos 1 oz de gin inglés, 1 oz de Campari, ½ oz de Cinzano Rosso 1757 y media de Pimm’s. Integramos la mezcla y disfrutamos.