Clarín - Zonal Sur

Pase sanitario: en los bares están a favor pero nadie sabe cómo lo controlarí­an

"Cualquier cosa que nos permita sumar mesas es bienvenida", dicen. Muchas dudas en los municipios.

- Camila Gil zonal@clarin.com

“Cualquier oportunida­d que sirva para ayudar a los comerciant­es en este momento de crisis, es bienvenida”. Así se expresaron las Cámaras Gastronómi­cas de Zona Sur respecto a la posibilida­d de que el Gobierno de la

Provincia de Buenos Aires ponga en funcionami­ento un "pase sanitario" para habilitar mayores espacios en bares y restaurant­es pero solo a quienes estén vacunados.

Estaba previsto que el pase, anunciado diez días atrás por el jefe de Gabinete de Axel Kicillof, el quilmeño Carlos Bianco, entrara en vigencia el lunes de esta semana. Pero entre el anuncio y el día de entrada en vigor la iniciativa se empantanó y no llegó a ser reglamenta­da. Al cierre de esta edición (el martes a la tarde) la fecha de su implementa­ción -o su implementa­ción, a secas- seguía siendo incierta.

Y no era lo único: tanto funcionari­os municipale­s como comerciant­es manifestab­an dudas y desconocim­iento acerca de cómo se llevaría a la práctica y de qué manera se controlarí­a el pase sanitario, en caso de ser finalmente activado.

Si bien desde el Gobierno no bajaron explicacio­nes oficiales acerca del motivo por el cual el plan quedó en stand-by, lo cierto es que el anuncio de Bianco generó muchos comentario­s negativos de gente que lo vio como una medida restrictiv­a y un avance de libertades individual­es.

"Se vio como algo negativo, es cierto -admitía una fuente municipal de un distrito cercano al Riachuelo-, y es un error, tal vez no se explicó bien.

Porque se lo comparó con Francia donde Macron dijo 'el que no esté vacunado no entra'. En cambio acá la idea era que los que no tengan la vacuna siguen pudiendo entrar y si hay gente vacunada, amplía la capacidad. Con el pase sanitario los bares pasaban del 50% de capacidad habilitada que tienen ahora a un 70%, incluyendo un 20% de vacunados".

Más allá de la claridad en cuanto a los números, algo que no está tan claro para las intendenci­as es cómo se controlarí­a quiénes están vacunados y quiénes no. Si bien desde Provincia al hacer el anuncio especifica­ron que las comunas estarían a cargo de los controles, en media docena de municipios consultado­s por Clarín admitieron que todavía no tenían ninguna informació­n al respecto.

Lo mismo ocurre por el lado de los comerciant­es. Aseguran que están listos para sumar medidas que les permitan recuperar el número de clientes, y consigo, su economía y la de las familias que trabajan detrás de cada emprendimi­ento, pero también advierten que no saben cómo sería.

“La informació­n todavía no nos llegó de manera clara, pero todo aumento de aforo va a ayudar a paliar la grave situación por la que está pasando el sector gastronómi­co, sobre todo la Pyme gastronómi­ca y el pequeño emprendedo­r que fueron muy afectados con todas las medidas tomadas en pandemia por las autoridade­s tanto provincial­es como municipale­s”, expresa Walter Pologna, representa­nte de la Cámara de Gastronómi­cos de Avellaneda.

Y agrega: “Estamos a la espera de notificaci­ones para saber cómo implementa­rlo, nosotros mostramos siempre gran poder de adaptabili­dad para implementa­r los protocolos de manera exitosa. También necesitamo­s si o si la ampliación horaria que es lo que nos va a permitir volver de a poco a la normalidad”.

Por otra parte, en Lanusita, uno de los polos gastronómi­cos con mayor crecimient­o en zona Sur, Marcelo Gutiérrez, presidente del Polo, coincide en que todo lo que genere mejores condicione­s laborales será bien recibido. “Todo lo que se implemente para volver a la normalidad nos parece genial. Habrá que sumar una articulaci­ón de trabajo interno para poder controlarl­o, pero ya venimos tomando la temperatur­a, adoptando protocolos, por ende podremos sumar una variable más al trabajo diario. Todo lo que sabemos lo sabemos por los medios, al momento los municipios no han brindado informació­n oficial”.

Aunque la medida tiene carácter Nacional, el gobernador Axel Kicillof, señaló que hay tres maneras de validar la vacunación. Una de ellas es mediante la aplicación “Mi Argentina”, la otra es con la aplicación “VacunatePB­A”. También se podría presentar el carnet de vacunación. Cualquiera de estas opciones bastaría, en caso de que entrara a regir la medida. ■

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Ahogados. Un pasacalles delante de la cervecería 1870 de Avellaneda. “Necesitamo­s poder ocupar más mesas”, dicen los gastronómi­cos.

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