2 Cosa si mangia oggi?

A Otranto la tradizione culinaria salentina raggiunge l’apice. Sarà la vicinanza del mare, ma qui tutto ha un sapore diverso. Tra le prelibatezze locali ci sono i famosi ciciri e tria, ovvero pasta fritta e ceci, e la taieddha, ovvero riso con cozze e patate. Il perfetto connubio tra terra e mare, a Otranto si ritrova in un piatto di minestra di farro con frutti di mare e scorfano, una delizia imperdibile. Queste e tante altre specialità si possono gustare nei ristoranti della città o nell’atmosfera particolare che si può vivere in una delle tante masserie nei dintorni.