Kimbo Dogs

Nichts Geringeres als die Hotdog-Revolution ruft Mario Sommer mit seinen Kimbo Dogs aus. In die Buns (gibt’s auch als Laugenbun) kommen zum Beispiel Sacherwürstel, Käsekrainer aus Mangalitzaschwein oder Reh. Die kreativen Toppings umfassen etwa Gurkenkimchi, karamellisierte Ananas und rote Rüben. Namensgeberin für die Kimbo Dogs ist übrigens Sommers Ehefrau Kimberly, deren Heimat Australien sich in den Hotdog-Kreationen wiederfindet. Der Foodtruck ist Corona-bedingt gerade im Ruhestand. Das Restaurant im neunten Bezirk, in der Spitalgasse 3, soll am 13. Mai wiedereröffnen, in der Zwischenzeit sind Take-away und Lieferung möglich.

Hotdogs: € 7,20–8,20 ohne Extras www.kimbodogs.com