Kochen Ein Deckel für den Verbrauch

Viel Energie verbraucht auch ein elektrischer Herd. Wer gerne und viel kocht, verbraucht im Laufe eines Jahres laut Eon ungefähr 445 kWh. Es gibt aber einiges an Sparpotenzial: Zunächst sollte ein Topf oder eine Pfanne zur Plattengröße passen. Verwenden Sie zum Kochen einen gut abschließenden Topfdeckel, und öffnen Sie diesen so selten wie möglich. Wer ohne Deckel kocht, braucht bis zu dreimal mehr Energie. Auch das Wählen der richtigen Betriebstemperatur und das Nutzen der Restwärme spart Energie. Edelstahlund Aluminiumtöpfe sind übrigens ökonomischer als Emailtöpfe.

Es spart Energie, Wasser mit dem Wasserkocher zu erhitzen statt mit dem Herd. Für den Backofen gilt: nach Möglichkeit mit Umluft backen, selten öffnen und Resthitze nutzen.