Einkaufstipps
Frische Pilze und Startersets
Pilze oder auch Pilzkübel und andere Startersets für die Pilzzucht gibt es u. a. hier.
Seit gut fünf Jahren züchten Manuel Bornbaum und Florian Hofer Austernseitlinge in mit Kaffeesatz gefüllten Säcken. Neben den frischen Pilzen verkaufen sie verarbeite Produkte und auch Pilzkübel für die Pilzzucht daheim.
Orsolya und David Reiser betreiben in Niederösterreich eine Bio-Pilzzucht. Frischware gibt es aufgrund der Sommerpause erst wieder ab September.
Klaus Grübler und Matea Jelavic betreiben in der Steiermark die Pilzfactory und verkaufen Pilzeimer für die Pilzzucht daheim, etwa für Austernpilze, Shiitake, Kräuter- oder Limonenseitlinge.