Sommerdrink Borretschblüten

Zugegebenermaßen ist das heute eine gehaltvolle Gartenkralle, aber gelegentlich darf man ja wohl doch noch über die Stränge schlagen. So zum Beispiel, wenn man an einem milden Mittsommerabend ginhaltige Getränke zu sich nimmt, idealerweise im Kreise freundlicher Menschen.

Eine Pflanze, die auf eigenartige Weise den Geschmack des Wacholderschnapses hebt und veredelt, ist der Borretsch, auch Gurkenkraut genannt.

Er wuchert, wenn man ihn einmal heimisch gemacht hat, in jedem Gemüsegarten und er blüht wundervoll mit blauen Sternchen. Werfen Sie ein, zwei davon dazu ins Cocktailglas und feiern Sie den Sommer.

Antialkoholiker freuen sich über dekorative Borretschblüten in Salaten und frischen Kräutersuppen.