Gala mit den besten Weinen Österreichs
Auszeichnung. Der Salon Österreich Wein wählte die 270 besten Weine des Landes.
Wien. Zu seinem 30-Jahr-Jubiläum präsentierte der Weinwettbewerb Österreich am Mittwochabend die 270 besten Weine des Landes aus insgesamt 7000 Weinen, die für diesen Wettbewerb eingereicht wurden. Gefeiert wurde das im Rahmen eines Galadiners im Palais Niederösterreich. Wobei das Galadiner von dem Wiener Starkoch Christian Petz gestaltet wurde, der seine Gerichte auf das Wesentliche zu reduzieren versteht. Er widmete sich an diesem Abend der klassischen Wiener Küche, interpretierte sie ebenso präzise wie schnörkellos und präsentierte sie analog des Slogans von Österreich Wein: Große Kunst. Ohne Allüren.
Unabhängige Verkostung
Aus dem Kreis der 270 besten Weine des Landes wurden dann 16 Salon-Sieger und zehn Salon-Auserwählte gekürt (Liste unter: www.oesterreich- wein.at). Denn einerseits wurden aus den Landessiegerbewerben erst die Finalisten und daraus dann die SalonWeine ermittelt. Andererseits nominierten Fachmagazine, unabhängige Weinjournalisten und die Landesverbände der Österreichischen Sommelier-Union 40 Weine von etablierten Spitzenbetrieben für den Salon. Die zehn am besten Bewertesten werden als Salon-Auserwählte ausgezeichnet.
Basierend auf der Grundidee, in unabhängigen Verkostungen die besten Weine Österreichs zu ermitteln und den Winzern zu einer entsprechenden Öffentlichkeit zu verhelfen, wurde der Salon Österreich 1988 von der Österreich Wein Marketing ins Leben gerufen. Für Winzer ist das eine öffentliche Plattform, auf der sie sich entsprechend präsentieren können. Dafür wurde auch der Salon-Flaschenaufkleber als Qualitätssiegel erfunden. Mit 270 Siegerweinen aus 7000 eingereichten Weinen gilt der Salon Österreich damit als einer der härtesten Weinwettbewerbe Österreichs. Nebenbei: Zum runden Geburtstag beschreitet der Salon auch neue Pfade, etwa bei der sogenannten Salon-Tournee. Im Rahmen dieser Tournee gibt es noch zwei Termine mit Publikumsverkostung: Am 21. Juni in der Tabakfabrik in Linz und am 28. Juni im Salzraum in Hall in Tirol. (red.)