ZUR PERSON

Melanie Franke hat das Gastgeben von Kind an gelernt: Nach dem Aufwachsen im elterlichen Gasthaus ging die Steirerin zunächst auf die Tourismusschule in Bad Gleichenberg und als Saisonkraft in die Schweiz und nach Tirol. Als sie im Anschluss ein Psychologiestudium in Graz begann, besserte sie ihr Budget als Aushilfskellnerin im gerade eröffneten Rogner Bad Blumau auf. Und hat es vom Restaurant bis in die Direktion geschafft: Seit 2010 leitet die heute 42-Jährige das bekannte Hundertwasser-Hotel.