Die Presse

Es lebe der Erbsenreis!

Keine Lust, für die Familie zu kochen? Sie sind nicht allein. Bloß kein schlechtes Gewissen.

- VON BERNADETTE BAYRHAMMER E-Mails an: bernadette.bayrhammer@diepresse.com

Als ich einer Freundin unlängst erzählte, dass ich überhaupt keine Lust mehr aufs Kochen habe, seit das Kind da ist, war sie regelrecht erleichter­t. Ich gebe zu: Ich bin an manchen Tagen fast stolz, wenn ich eine halbe Zucchini und eine Karotte in die Eierspeise rasple, und geniere mich nur mäßig, wenn ich dem Kind zum zweiten Mal hintereina­nder Erbsenreis vorsetze: Ich ess‘ den eh auch. Wer hätte das gedacht: Als wir noch zu zweit waren, wursteten der Mann und ich Merguez, walkten bis Mitternach­t Nudelteig aus und luden regelmäßig zu großen Abendessen. Die Lockdowns gingen auch an uns nicht spurlos vorbei, wir buken Brot bis zum Umfallen. Und während der Sauerteig dann doch irgendwann seine letzten Züge tat, stand ich am Herd und kochte Unmengen an Bolognese für nach der Geburt. Dann war irgendwie die Luft draußen.

Also größtentei­ls. Denn selbstvers­tändlich habe ich die Biopastina­ken vom Bauernmark­t zum ersten Babybrei püriert und vielfarbig­e Karotten zu Fingerfood gedünstet. Das war‘s dann aber, man hat eh sonst auch genug zu tun, irgendwann weiß man, was das Kind sicher isst und was nicht, und selber ist man froh, wenn man sich ein paar Gabeln von irgendwas in den Mund stecken kann, bevor wieder Zeit zum Schlafen, Vorlesen oder Unfallverh­indern ist. Also gab es oft Eierspeis, Eierreis und Butter Chicken vom Inder. Mit Letzterem haben wir uns vielleicht überessen, die Lust zum Kochen ist zuletzt jedenfalls ganz zart aufgeflamm­t: Es gab Lazy Sunday Pasta von Instagram und ein paar andere Gerichte ohne Eier und/oder Erbsen. Und einen potenziell­en Gamechange­r: Das Kind kann nämlich jetzt mitmachen. Paprika zerstückel­n, Mehl rund um die Rührschüss­el schütten. Oder den Reis für den Erbsenreis in die Pfanne schaufeln wie gerade eben.

Ich geb‘ Ihnen einen Tipp, der mich schon öfter mal gerettet hat: Beim Inder immer eine Extraporti­on Reis dazu bestellen. Und bloß kein schlechtes Gewissen haben. Mahlzeit!

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