GASTRONOMÍA, VINO Y ESPAÑOL
Vulkane am Horizont, einzigartige Landschaften und Traumstrände – in Teneriffa erwartet Sie das ganze Jahr Sonnenschein und eine Durchschnittstemperatur von 23 °C. Also der ideale Ort für außergewöhnliche Erlebnisse kultureller und sinnlicher Art: angefangen mit den zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten bis zum Spanischkurs am Ufer des Atlantik.
No pierda tiempo: haga las maletas y escape del invierno. Ahí está Tenerife esperándole, con sus kilómetros de playas de arena blanca y volcánica, sus innumerables montañas y volcanes (entre las que se encuentra el Teide, con sus 3718 m, el pico más alto de España), sus ciudades históricas y su gastronomía única. Sólo cuatro horas y media de avión lo separan del paraíso.
Tenerife es la isla más grande del archipiélago; posee 43 reservas naturales y una gran diversidad de microclimas. La magnífica temperatura de la isla invita disfrutar esta variedad: ¿qué le parece aprender español haciendo senderismo, ciclismo o surfeando? La riqueza de flora y fauna tinerfeña es inigualable. Lo mismo que su gastronomía.
Tenerife brilla con luz propia en el horizonte culinario canario; es la única isla con seis estrellas Michelin y sorprende por la calidad de su oferta gastronómica. La cocina tradicional tinerfeña es una cocina sencilla y sabrosa, elaborada con productos de la tierra, donde los protagonistas son las frutas, las verduras, el pescado fresco, la carne y las papas. En Tenerife es obligatorio probar las papas con mojo (rojo o verde, de pimentón o pimienta palmera, y de cilantro): la salsa canaria más internacional. Los dos platos más conocidos de la isla son las papas arrugadas y el puchero canario.
No hay mejor manera de acompañar estas delicias culinarias que con un buen vino. Blancos, rosados, tintos o malvasías, en todos se saborea un carácter volcánico y atlántico, propio de la isla. En Tenerife más de un centenar de bodegas le ofrecen la oportunidad de tomar un vino en un entorno privilegiado.
Pero si quiere conocer Tenerife a fondo, la mejor manera de hacerlo es aprendiendo español. Allí se habla un español dulce, una mezcla de España y Latinoamérica. En los últimos años, Tenerife se ha ido posicionando como uno de los destinos preferidos para aprender español. La combinación entre aprendizaje y actividades al aire libre, la calidad humana y la profesionalidad de su gente son las razones de este éxito.