Ambiance cocooning pour la Charolaise

En hiver, le pelage de la Charolaise s’épaissit et son besoin de nourriture est plus important. En dessous de -5 °C, la vache va puiser dans ses réserves d’énergie pour braver le froid. Résultat : elle peut maigrir, ce qui aura à coup sûr un impact sur sa viande et son lait. Si la Tarentaise et la Montbéliarde supportent un peu les basses températures, la Charolaise, elle, doit rester plus souvent à l’étable en période de grand froid. Les veaux et les génisses de cette race jouissent même d’une plus grande protection : on les tient au chaud avec des couvertures pour bovins et des lampes chauffantes. Ainsi, la Charolaise passe en mode cocooning au plus fort de l’hiver.