Une tour maraîchère et éducative

Depuis le début de l’année 2021, deux tours en verre s’élèvent à Romainville, une ville de la banlieue est de Paris. Il s’agit de la Cité maraîchère, un lieu où sont proposées des activités de sensibilisation et d’éducation aux thèmes de la nature en ville, de l’écologie et de l’alimentation durable. Et où l’on fait pousser tout au long de l’année différentes espèces de fruits, légumes et plantes aromatiques sur six étages et 26 mètres de haut dans les tours transformées en serres. La production est ensuite vendue aux habitants de la ville à des tarifs avantageux et sur les marchés des alentours. Si l’objectif est de produire localement, le but n’est cependant pas d’obtenir la plus grande rentabilité possible comme chez Jungle ou Futura Gaïa. L’idée est aussi de partager des connaissances sur ce type de culture. Ainsi, la Cité maraîchère fait travailler une quinzaine de personnes qui avaient du mal à trouver un emploi.