RESTAURANTS & CAFE´ S
100 MANEIRAS
Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, präsentiert das Restaurant von Chef Ljubomir Stanisic nicht nur dem Namen nach 100 verschiedene Art eines Bistros. Mit täglich wechselndes Menüs aus portugiesischer und internationaler Küche dürfen Sie jederzeit kulinarische Überraschungen erwarten.
Rua do Teixeira 39, 1200-459 Lissabon
T: +351 910 918181, 100maneiras.com
A CEVICHERIA
Fast zum Greifen nah scheint die Welt am anderen Ende des großen Teichs, doch bevor wir Lissabon wieder verlassen, wollen wir hier erst einmal mit der peruanischen Küche vertraut werden. Chefkoch Francisco Martins und sein kreatives Team verwöhnen mit südamerikanischen Köstlichkeiten.
Príncipe Real – Rua Dom Pedro V 129
1050-046 Lissabon
T: +351 21 8038815, acevicheria.pt
BELCANTO
Die Website des »Belcanto« mag nüchtern sein, aber das Restaurant in einem ehemaligen Kloster und die Küche von José Avillez sind es ganz sicher nicht. Zwei Michelin-Sterne sind genug der Worte, wobei sogar die Möglichkeit besteht, dem Chef selbst einmal über die Schulter zu schauen.
Rua Serpa Pinto 10 A, 1200-445 Lissabon
T: +351 21 3420607, belcanto.pt
ALMA
Historisch gelegen ist auch das »Alma«, denn im selben Gebäude war einst das Lager der Livraria Bertrand, der ältesten Buchhandlung der Welt, untergebracht. Vom Staub der Zeit befreit, werden hier heute die spannendsten Menüs gezaubert, wobei ebenfalls zwei Michelin-Sterne die Qualität anzeigen. Rua Anchieta 15, 1200-023 Lissabon
T: +351 21 3470650, almalisboa.pt
LOCO
Ein Raum, 16 Gänge und eine einsehbare Küche – so präsentiert sich das »Loco« neben der Basílica da Estrela. Starkoch Alexandre Silva legt dabei viel Wert auf Regionalität und komponiert sein Menü stets nach der Verfügbarkeit lokaler Spezialitäten. Rua dos Navegantes 53-B, 1200-731 Lissabon T: +351 21 3951861, loco.pt
THE MILL
Es gibt kaum etwas Schöneres, als den ganzen Vormittag zu frühstücken, und das »The Mill« ist genau der richtige Ort dafür. Dank eigener Rösterei wird der Kaffee besonders frisch serviert, wobei hausgemachte Bagels, Sandwiches und warme Speisen den Brunch wunderbar in die Länge ziehen.
Rua do Poço dos Negros 1, 1200-355 Lissabon themill.pt
EPUR
Fine Dining in der fast schon intimen Atmosphäre des ersten Stockwerks eines kleinen und liebevoll renovierten Hauses im Stadtteil Chiado. Der
Blick über die Stadt ist malerisch und das Überraschungsmenü des französischen Kochs Vincent Farges ist jedes Mal eine neue Freude. Largo da Academia Nacional das Belas Artes 14 R/C 1200-005 Lissabon
T: +351 21 3460519, epur.pt
FIFTY SECONDS
Stolze 150 Meter schiebt sich der Vasco-daGama-Turm in die Höhe und ganz oben erwartet Sie nicht nur eine famose Aussicht, sondern ein kulinarisches Highlight der Extraklasse: die Küche des spanischen Spitzenkochs Martín Berasategui, welche weitere Sinne frohlocken lässt.
Cais das Naus, Lote 2.21.01, Parque das Nações 1990-173 Lissabon
T: +351 21 1525380, fiftysecondsexperience.com
KAFFEEHAUS
Der Name verrät es schon und genau so ist es auch – das »Kaffeehaus« ist der geglückte Versuch, die österreichische Kaffeehauskultur nach Lissabon zu verfrachten. Ob in der Zeitung schmökern und kleinen Braunen trinken oder ein Wiener Schnitzel essen: Das »Kaffeehaus« ist ein Stück Wien im Bezirk Chiado. Rua Anchieta 3, 1200-023 Lissabon
T: +351 21 0956828, kaffeehaus-lisboa.com
LISBOA À NOITE
Zurück auf den Boden der Tatsachen und hinein in den ehrlichen Keller des »Lisboa á Noite«, dessen Gewölbe einst Pferden ein Zuhause gab und auch heute noch Wohlfühlatmosphäre kreiert. Von portugiesisch bis international – die Karte hat einiges zu bieten.
Rua das Gáveas 69, 1200-206 Lissabon
T: +351 21 3468557, lisboanoite.com
SOLAR 31
Abseits des Tourismustrubels versteckt sich das »Solar 31« fast vor uns, doch das sympathische kleine Restaurant weiß einfach viel zu gut, worauf es wirklich ankommt: nämlich auf feinste Küche! Und davon gibt es hier genug, wobei besonders Meeresfrüchte hoch im Kurs stehen.
Calçada Garcia 31, 1150-169 Lissabon
T: +351 21 8863374, solar31.com
A TRAVESSA
Wieder Kloster, anderes Flair, denn im »A Travessa« können Sie fast ganzjährig in dem zauberhaften Innenhof der Anlage aus dem 17. Jahrhundert sitzen. Aufgetischt werden neben traditionell portugiesischer Küche auch internationale Spezialitäten. Madragoa, Travessa do Convento das Bernardas 12 1200-638 Lissabon
T: +351 21 3940800, atravessa.com
COMOBÅ
Hip? Vielleicht! Zu hip? Keineswegs. Das »comobå« verfügt über das wunderbare Ambiente hoher Räume und einen leicht skandinavisch anmutenden Einrichtungsstil, der gar nicht anders kann, als gemütlich zu sein. Liebevoll dekorierte Kleinspeisen und köstlicher Kaffee runden das Paket ab.
Rua de São Paulo 99, 1200-109 Lissabon comoba-lisboa.com
HEIM CAFÉ
Das »Heim Café« ist genau das, was man sich von einem Café wünscht: ein Ort, an dem gemütlich vom Frühstück zum Gläschen Wein übergegangen werden kann, weil die rustikal-lässige Atmosphäre samt Schanigarten zum stundenlangen Verweilen einlädt und das Essen einfach vorzüglich ist.
Rua Santos-O-Velho 2 e 4, 1200-109 Lissabon T: +351 935 775833