HOTEL CONFIDENTIAL
Begonnen hat alles 1994 mit einem japanischen FusionRestaurant in New York, doch schnell entwickelte sich das Nobu zu einer weltweit gefeierten Kette – Hotels inklusive. In Barcelona findet sich nun die mittlerweile 13. Dependance.
Design
Das New Yorker Designund Architekturstudio Rockwell Group verbindet hier Einflüsse aus dem japanischen Handwerk mit der Arbeit des spanischen Architekten Antoni Gaudí. Nicht die erste Zusammenarbeit mit dem Studio – mittlerweile befinden sich 25 Restaurants und acht Hotels auf der Liste.
Zimmer
In den 259 eleganten und geräumigen Gästezimmern und Suiten kombinierte Rockwell Group natürliche Materialien wie Leder und Holz mit bronzefarbenen Details.
Lage
Das Luxushotel befindet sich ein wenig abgeschieden von den belebten Straßen Barcelonas im charmanten Viertel Eixample – hier erlebt man pures katalanisches Flair.
Abtauchen
Die Badezimmer sind mit luxuriösen Stein- und Travertinplatten verkleidet und mit rahmenlosen Duschen ausgestattet. In den Suiten findet man japanische OfuroBadewannen. Diese Holzwannen sind gemäß der Tradition ein wenig vom restlichen Raum abgetrennt.
Herzlich willkommen!
Bei der Ankunft werden die Gäste in der gemütlichen Lobby mit LoungeArea empfangen. Die beeindruckende Wendeltreppe verbindet alle öffentlichen Bereiche des Hotels inklusive Ballsaal und Tagungsräume und wird mit einem hängenden Kunstwerk in Szene gesetzt.
Kulinarik
Das »Nobu Barcelona«Restaurant im 23. Stock wartet mit Panoramablick und dem ikonischen Menü von Koch Nobuyuki »Nobu« Matsuhisa auf. Die spektakuläre Decke besteht aus Walnussplatten, die von goldigen »Adern« durchzogen sind.
Zwei Welten
Im »Nobu Barcelona« wurden die besten Design-Features der Restaurants mit dem architektonischen Erbe der Stadt verbunden. So trifft japanisches Kintsugi (zerbrochenes Porzellan wird mit metallischen Lacken repariert) auf bunte Mosaike à la Park Güell.
Nobu Hotel Barcelona Av. Roma 2–4, 08014 Barcelona, Spanien barcelona.nobuhotels.com