CORONA, PASTA & UNSERE SEELE
LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!
Pasta! Diese wundervolle Kohlenhydratbombe mutierte durch Corona zum kulinarischen Seelentröster Nummer eins.
Nach bald einem Jahr Corona, Lockdowns und Belastungen für so gut wie jeden von uns gibt es kaum mehr jemanden, der nicht die Schnauze voll hat. Es ist unerträglich geworden, und die Stimmung kippt selbst bei denen, die bis dato Verständnis für die nötigen Maßnahmen aufgebracht haben. Leider wird deshalb aktuell viel parteipolitisches Kleingeld gewechselt. In sozialen Medien werden die Regierenden dargestellt, als hätten sie das Virus selbst in die Welt gesetzt. Einziger Trost für Kurz & Kogler: Es ergeht den Regierungen aller Länder ähnlich. Vielleicht hat uns das inspiriert, eine Filmfigur aufs Cover zu setzen: Don Camillo, der im ewigen Kampf gegen seinen kommunistischen Widersacher Peppone zwar auch oft die Contenance verlor, aber trotzdem letztlich immer zu einem Happy End fand – meist bei einem gemeinsamen Teller Pasta.
Ja, die Pasta! Diese wundervolle Kohlenhydrat-bombe mutierte in Corona-selbstversorgungszeiten zum kulinarischen Seelentröster Nummer eins. Grund genug, diese Speise aus unterschiedlichen Blickwinkeln zu erörtern.
Tolle Persönlichkeiten finden Sie in dieser Ausgabe.
Den weltbesten Koch Massimo Bottura aus Modena. Oder Wein-gigant Piero Antinori. Und dann noch Henkell Freixenet. Wussten Sie, dass die Wiesbadener den größten Schaumwein-konzern der Welt aufgebaut haben?
Wir freuen uns, dass wir auch in Corona-zeiten Ihr publizistischer Begleiter sind! 2020 hat Falstaff Zehntausende Social-media-fans dazugewonnen – darauf sind wir besonders stolz! So haben wir monatlich bereits die Zwei-millionen-visits-marke durchstoßen, eine Vervielfachung binnen kürzester Zeit. Bleiben Sie uns bitte weiterhin gewogen! Die Zeiten werden besser, und die Wiedererlangung unseres Genuss- und Reiselebens naht!
Mit optimistischen Grüßen, herzlichst