ITALIEN … VON SEINER SCHMACKHAFTEN SEITE

Es war einmal ein Geschmack, der Belpaese hieß.

Cibus Italy entstammt der einfachen gastronomischen Exzellenz, dem ursprünglichen, ehrlichsten Produkt. Ein einzigartiges, elegantes Produkt mit unverwechselbarem Geschmack – respektiert und hervorgehoben. Es verschenkt großartige Gefühle und eine unendliche Leidenschaft. Es ist mit keinem anderen Produkt vergleichbar, Speerspitze der besten gastronomischen Traditionen der Welt.

In den 80er-jahren lernte Arnaldo Miliffi Österreich und insbesondere Wien kennen. Der österreichischen Hauptstadt schenkte er etwas Besonderes: Er stellte ihr die weiße Qualitätstrüffel vor und wurde somit zum Trüffelpionier. Luca Miliffi, CEO von Cibus Italy, war damals noch ein Kind, stand aber von Anfang an mit Stolz an der Seite seines Vaters und verschaffte sich mit der Zeit ein großartiges kulturelles Gepäck – die Kultur des Geschmacks, der Echtheit und des gesunden Produktes. Er besuchte die angesehene Universität des Geschmacks, die tägliche Universität der Märkte und die traditionelle Universität der großartigen Küche seiner Oma. Die Universität der Innovation, als er mit den ersten gastronomischen Philosophen wie Veronelli bereits in Kontakt war. Die Universität der authentischen Dinge, des Wertes der Früchte der Erde und der Arbeit. Er lernte somit bäuerliche Produzenten kennen, nach welchen er seitdem stets auf der Suche ist und entdeckte seine Heimat Italien: das Italien des Genusses, Italien von seiner schmackhaften Seite.

»Ich sehe mich als ein zeitgenössischer Wegweiser – ich bin sehnsüchtig nach der Vergangenheit und bereite mich gleichzeitig mit Freude auf die Zukunft vor. Es ist die Zukunft meiner Träume, meiner Leidenschaften und genau für diese Zukunft engagiere ich mich, um diese Träume zu verwirklichen.«

DIE ITALIENISCHE SPEERSPITZE DER GASTRONOMIE

Cibus Italy war bisher und stellt noch heute die italienische Speerspitze in der Gastronomie dar. Die besten hochqualitativen Produkte, gesund und ethisch. Cibus Italy hat sie gesucht und gefunden, gepriesen und davon berichtet, und schließlich der österreichischen Tradition und ihren Spitzengastronomen vorgestellt. Heute ist Cibus Italy aber viel mehr geworden: Die Firma wird in einem jüngeren Gewand neu geboren und blickt der Zukunft freudvoll entgegen, ohne die wertvolle und lehrreiche Vergangenheit zu vergessen.

Wichtige Werte von Cibus Italy sind heute ihre Familie und die Menschen, die sie jeden Tag erleben und sie mit ihrer täglichen Arbeit zu dem machen, was sie heute ist. Wichtige Werte sind die großartigen Produzenten, die sie mit ihrem wertvollen

Wissen bereichern und innovativ gestalten. Wichtige Werte sind ihre Kunden, die sie sensibilisieren, mit ihr interagieren und zur stetigen Verbesserung anregen.

CIBUS ITALY ALS SCHNEIDER DES GESCHMACKS

Cibus Italy ist der Schneider des Geschmacks: Für jeden Kunden wird der eigene Anzug maßgeschneidert gefertigt, einzigartig und vom Charakter des Einzelnen geprägt. Nadel und Faden sind seine Produkte. Die Suche nach den besten Seiden führt zu seinen Produzenten. Cibus Italy hat stets mit voller Überzeugung als Gegenwind agiert. Während die Welt sich zunehmend industrialisierte, wurde sie zum Handwerker der Spitzenqualität.

Cibus Italy trägt heute die italienische gastronomische Kultur in sich – die gesunde und genüssliche. Sie öffnet die Augen für neue Lebensweisen, interagiert mit ihren Kunden und Produzenten und legt den Grundstein zu einer schönen Zukunft – die es tatsächlich schon immer gab, aber die die Welt fast vergessen hatte.

Italien ist bunt, und die Farben sind wir. Blau wie das Meer. Gelb wie das Getreide. Grün wie die Hügel und rot wie unsere Herzen.

Wir sind Italien.