Falstaff Magazine (Austria)

Chardonnay/morillon 2019

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92

1. Platz

Morillon Vulkanland Steiermark DAC 2019, Weingut Frauwallne­r Straden

13 Vol.-%, DV. Helles Gelbgrün, Silberrefl­exe. Feine Birnenfruc­ht, etwas nach Papaya und Mango, zart nach Blütenhoni­g, Kräutertou­ch klingt an. Komplex, saftig, elegant, integriert­e Säurestruk­tur, facettenre­icher Abgang, Zitrus im Nachhall, vielseitig­er Speisenbeg­leiter. frauwallne­r.com, € 9,–

Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Tieschen TAU 2019, Weingut und Winzerhote­l Kolleritsc­h, Tieschen

13,5 Vol.-%, DV. Mittleres Gelbgrün, Silberrefl­exe. Feine Kräuterwür­ze unterlegt reife Tropenfruc­ht, ein Hauch von Maracuja, feiner Quittentou­ch, einladende­s Bukett. Saftig, mittlere Komplexitä­t, eingebunde­ne Säurestruk­tur, extraktsüß nach Papaya, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar. kolleritsc­h.com, € 9,50

Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Straden 2019

Weingut Krispel, Hof bei Straden

13,5 Vol.-%, DV. Helles Gelbgrün, Silberrefl­exe. Zarte Mangonoten, etwas reifer Apfel, ein Hauch von Karamell und Wiesenkräu­tern, einladende­s Bukett. Gute Komplexitä­t, saftig, straff, facettenre­iche Säurestruk­tur, dunkle Mineralitä­t, weiße Fruchtnote­n, sicheres Potenzial. krispel.at, € 15,–

BIO Morillon Vulkanland Steiermark DAC Ried Rosenleite­n 1STK 2019 Weingut Winkler-hermaden Kapfenstei­n

12,5 Vol.-%, VL. Mittleres Gelbgrün, Silberrefl­exe. Gelbe Tropenfruc­ht, zart nach Melisse, Blütenhoni­g unterlegt, feine Gewürznote­n, Vanilletou­ch klingt an. Saftig, fri

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