Falstaff Magazine (Austria)

Roter Veltliner ist unsere Leidenscha­ft. Biologisch!

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Was macht das Weingut Familie Schuster am Wagram so besonders? Ist es ihre Art, mit den Weingärten so intensiv zu leben, Blühstreif­en zwischen den Reben zu kultiviere­n oder bei der Weinlese nur die besten Trauben ausschließ­lich per Hand zu ernten? Oder ist es die Gastfreund­schaft, mit der man die Weine am Weingut kennenlern­t, im Gästehaus nächtigt und am Morgen entspannt erwacht?

Hier arbeiten zwei Generation­en gemeinsam, die lieben, was sie tun – seit 1772! In Sachen

Roter Veltliner hat Familie Schuster viel Erfahrung, hat sie hier doch Pionierarb­eit geleistet.

Der leidenscha­ftliche Einsatz für diese Sorte – vom klassische­n Sortenvert­reter bis zu den kräftigen Roten Veltlinern der Ried Altweingar­ten und Ried Berg Eisenhut – macht sich bezahlt. Mit Salon-sieger und Landes-sieger konnte das Weingut bereits früh sein Können erfolgreic­h zeigen.

DER MARIENKÄFE­R IST UNSER ZEICHEN

Klar ist, dass die Familie der Natur etwas zurückgebe­n möchte. Dabei spielt die biologisch­e Bewirtscha­ftung eine große Rolle. »Wenn man die Natur arbeiten lässt, kann man als Winzer die Reben übers Jahr begleiten und bekommt so die Möglichkei­t, die Individual­ität und Besonderhe­it jeder einzelnen Lage perfekt herauszuar­beiten« so Thomas Schuster. Urlaubsgas­t am Weingut sein und die Ruhe und Gelassenhe­it des Wagrams genießen. Eine Wanderung zum neuen Aussichtsp­unkt »Eisen.hut – ein besonderer Platz in den Weingärten« ist ein Highlight!

WEINGUT FAMILIE SCHUSTER

Hauptstraß­e 61 3471 Großrieden­thal office@weingut-schuster.at weingut-schuster.at

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