MIT GRÖSSTER SORGFALT ZU BESTEN WEINEN
Wenn die Weine von Lenz Moser alljährlich mit rekordverdächtig vielen Auszeichnungen bedacht werden, so kommt das nicht von ungefähr. Denn bei Lenz Moser arbeiten Spezialisten, die sich mit Leib & Seele ihren Fachgebieten widmen.
Bis ein guter Wein in die Flasche kommt, bedarf es vieler Schritte. Jeder dieser Schritte ist für die Qualität des Weins und seinen Charakter entscheidend. Klar, dass man gerade in einem namhaften Haus wie Lenz Moser nichts dem Zufall überlässt und alles dafür tut, um die Erwartungen der Kundschaft zu erfüllen. Bis ein Lenz Moser Wein zu Hause oder im Restaurant genossen werden kann, haben unter den wachsamen Augen von Kellereileiter Ing. Michael Rethaller insgesamt 22 Önologen mit Kompetenz & Sorgfalt ihren Beitrag dazu geleistet.
ES BEGINNT IM WEINGARTEN
Rund 3.000 Winzerfamilien in den Weinbaugebieten Niederösterreichs und des Burgenlands pflegen das ganze Jahr über ihre Weingärten, bevor die Trauben vom Lenz Moser-team zu Wein veredelt werden. Das braucht genaue Abstimmung, denn jeder Weinstil – ob leichtfüßig oder kräftig – verlangt eine andere Herangehensweise bei der Weingartenarbeit. Damit alles klappt, ist ein erfahrenes Team an Spezialisten mit den Winzerfamilien stets beratend in Kontakt. Immer mit der Motivation, im Herbst Trauben für eine exzellente Weinqualität zu einem Top-preis-genussverhältnis zu erhalten.
ZEIT DER ERNTE
Der Grüne Veltliner Selection zählt zu den beliebtesten Weinen im Lenz Moser-sortiment. Damit er seine Frucht, Frische und Balance erhält, braucht es neben dem exakten Lesezeitpunkt die genaue Reifezeit und den idealen Termin für die Flaschenfüllung. Die Rotweincuvée »Noah« 2017 stellt beispielsweise durch die Reife im neu gebauten 1.000-Eimerfass sehr individuelle Ansprüche. Für beide Weine braucht es deshalb Wissen und Erfahrung, mit welchem sich die Önologen von Lenz Moser ideal ergänzen. Ein perfektes Zusammenspiel, das Früchte trägt – etwa in Form einer sensationellen Goldmedaille für den »Noah« 2017 bei der Berliner Wein Trophy und auch bei der Niederösterreichischen Weinprämierung 2020, gekrönt von großartigen 92 Punkten von Falstaff. Insgesamt konnte man sich im Jahr 2020 über grandiose 61 Goldmedaillen freuen, was zeigt, wie sehr die Sorgfalt des Lenz Moser-teams belohnt wird.
INFO
Weitere Informationen unter
lenzmoser.at