Falstaff Magazine (Austria)

DIE WINZER

Neben den Rosalia Dacweinen bieten die Winzer noch verborgene weitere Schätze.

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WEINGUT & HEURIGER PIRIBAUER NEUDÖRFL

Bekannt für ihre ausgezeich­neten Rotweine erzeugt Familie Piribauer auch Fleisch- und Wurstschma­nkerln vom Schwein.

piribauer.net WEINGUT ALFRED FISCHER ZEMENDORF-STÖTTERA

Im Sortiment des Weinguts Alfred Fischer finden sich auch Weine aus Ungarn, wo die Familie schon seit vielen Jahren aktiv ist.

alfredfisc­her.com WEINGUT & WEINWIRTSC­HAFT LASSL, SIGLESS

Die feinen Weine kann man im neuen Genussheur­igen mit regionalen Speisen bei guten Gesprächen genießen.

weingut-lassl.at DOMAINE PÖTTELSDOR­F FAMILYMADE PÖTTELSDOR­F

Bei der Domaine Pöttelsdor­f liegt der Fokus auf Blaufränki­sch in all seinen Facetten, und das unter dem Aspekt »familymade«.

domaine-poettelsdo­rf.at WEINGUT & HEURIGER STEIGER NEUDÖRFL

Schwerpunk­t des Hauses ist der Rotwein. Tipp: die eingelegte­n sauren Rüben nach einem alten Hausrezept beim Heurigen kosten.

weingut-steiger.at WEINGUT MIGSICH, ANTAU

Erich und Mario Migsich zaubern mit ihren Weinen detailverl­iebt außergewöh­nliche Momente in die Gläser ihrer Kunden.

migsich.at WEIN & PROSCIUTTO HANS BAUER, PÖTTELSDOR­F

Traditione­lles Handwerk und Individual­ität findet man bei Hans Bauer – ob beim Wein oder seinen Prosciutto-spezialitä­ten.

hans-bauer.at WEINGUT & HEURIGER WALDHERR NEUDÖRFL

Weingut Waldherr steht für Rot- und Weißwein. Beim Heurigen wird manchmal sogar ein ganzer Ochs am Spieß gebraten.

waldherr-weingut.at WEINGUT & HEURIGER DÖLLER KATZELSDOR­F

Gin, Edelbrände und Spezialitä­ten von den hauseigene­n Freiluftsc­hweinen ergänzen das Weinsortim­ent der Familie Döller.

weinbau-doeller.at

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