BEST OF ROSÉ D-A-CH

2019 UNTERTÜRKHEIMER GIPS TROLLINGER ROSÉ TROCKEN Weingut Aldinger, Fellbach (D)

Cremefarben mit altrosa Reflexen. Im Duft mit einer Mischung aus balsamischem Holz, Kalkmineralik und Griottes. Am Gaumen eine schwerelos in Szene gesetzte Dichte, ernsthaft und getragen, perfekt integrierte Säure, feinste Phenole, ein Volumen wie bei einem hochklassigen Côtede-beaune-weißwein, zugleich eine Füllung voller Noblesse, ein Druck aus feinen Mitteln. weingut-aldinger.de, € 80,–

2019 SPÄTBURGUNDER ROSÉ RESERVE Weingut Aldinger, Fellbach (D)

Eher moderat in der Farbgebung, dafür desto spannender in der Nase und am Gaumen. Im Duft ein Potpourri von Himbeeren, Erdbeere und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen ergänzt das fast ideal eingebundene Holz obige Aromen von sehr sauberer Frucht, abgefedert von sehr guter Säure. Ein Wein mit Potenzial. weingut-aldinger.de, € 19,50

2020 OTTENBERGER WEISSHERBST Michael Broger, Ottoberg (CH)

Frisches, fruchtiges Bukett mit Noten von Grapefruit und Limette. Zudem Anklänge von Ananas und gelbem Steinobst sowie kräutrigwürzige Nuancen. Am Gaumen saftige Säure, gepaart mit schönem Schmelz. Viel Frucht, vor allem Agrumen und rote Beeren. Langer mineralisch-saftig anmutender Abgang. boucherville.ch, CHF 23,50

2020 »KALIBER 11« SPÄTBURGUNDER ROSÉ TROCKEN Simone Adams, Ingelheim (D)

In der Farbe ist ein fast provenzalisches Rosé. Ein dezenter Duft in der Nase von Erdbeere, Holunder, Sauerkirsche sowie etwas Rauch. Am Gaumen folgen Aromen von reifer Limette und Zitronenmelisse. Eine feine Säure ermöglicht eine gute Balance zu den obigen Aromen in einem eher schlanken Körper. Im Nachhall entwickelt sich dazu eine moderate Salzigkeit. adamswein.de, € 11,–

2020 ROSÉ SPÄTLESE SÜSS Weinlaubenhof Kracher Falkenstein (A)

Mittleres Altrosa, Silberreflexe. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, mit weißem Apfel unterlegt. Schlank, rotes Konfit, feine Säurestruktur, rote Frucht im Nachhall, bleibt haften, ein vergnüglicher Sommerwein mit fruchtiger Süße und gutem finalem Druck. Am besten gut gekühlt genießen. kracher.at, € 10,–

2020 ROSÉ LA GRANDE Weingut R&A Pfaffl, Stetten (A)

Mittleres Altrosa, Silberreflexe. Frisches rotes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von roten Kirschen und Limetten, weißer Nougat im Hintergrund. Saftig, sehr kraftvoll, weiße Tropenfrucht, frischer Säurebogen, zarte Holzwürze, mineralisch und anhaftend, ein feinwürziger Speisenbegleiter. pfaffl.at, € 14,50

2019 »ROSÉ AUS DER PROVINZ« Weingut Dürnberg, Falkenstein (A)

Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe. Zarte Kräuterwürze, feines rotes Waldbeerenkonfit, Nuancen von frischem Apfel, mineralischer Anklang. Komplex, engmaschig, ein Hauch von roten Kirschen, feine Holzstütze, zitronig-salzig im Abgang, besitzt Länge, ein seriöser Speisenbegleiter. duernberg.at, € 17,–

2020 ROSÉ DE PINOT NOIR Weingut Diederik Küsnacht (CH)

In der Nase viel Frucht, mit Noten von roten Beeren, gelbem Steinobst und gedörrter Mango. Zudem eine dezente kräutrige Würze und Anklänge von weißen Blüten. Am Gaumen saftig mit frischer Säure. Aroma von Apfel und Agrumen sowie exotischen Früchten. Mittellanger Abgang. diederik.ch, CHF 18,60

2019 WALENSTADTER PINOT SAIGNÉE Casanova Weinpur, Walenstadt (CH)

Fruchtiges Bukett mit Noten von reifem Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Dazu Anklänge von exotischen Früchten und eine dezente kräutrige Würze. Am Gaumen saftig-frischer Auftakt. Straffe Säure und Aroma von grünem Apfel, Aprikose und Limette. Langer Abgang. casanova-weinpur.ch, CHF 19,–