BEST OF LVMH-BORDEAUX

100 2018 CHÂTEAU CHEVAL BLANC SAINT-ÉMILION PREMIER GRAND CRU CLASSÉ A

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feiner Nougat, unterlegt mit süßen Gewürzen, reife schwarze Beerenfrucht, reife Pflaumen, zart nach Orangenzesten. Kraftvoll, zeigt eine enorme Extraktsüße, feste, tragende, vollreife Tannine, große Komplexität und Süße, zeigt enorme Frische und Eleganz, bleibt minutenlang haften. millesima.at, € 841,–

100 2010 CHÂTEAU CHEVAL BLANC SAINT-ÉMILION PREMIER GRAND CRU CLASSÉ A

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine, mit einem Hauch von Kokos unterlegte Gewürznuancen, angenehme Edelholzwürze, zart nach Nougat, reife Kirschen, sehr vielschichtig, verführerisches Bukett. Saftig, gute Komplexität, extraktsüße, vielgeschichtete Textur, präsente, präzise Tannine, hier ist alles perfekt ausgeführt, was wirklich großen Wein ausmacht, hat eine Riesenzukunft vor sich. fohringer.at, € 1336,50

100 2005 CHÂTEAU CHEVAL BLANC SAINT-ÉMILION PREMIER GRAND CRU CLASSÉ A

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase intensive, exotische Gewürzanklänge, feinstes rotbeeriges Konfit, zarte Reifenuancen in der Frucht, Noten von reifen Pflaumen, ein Hauch von blättriger, mineralischer Cabernetfranc-würze. Am Gaumen feste, süße Tannine, hochelegant, perfekt strukturiert, dunkler Fruchtschmelz, delikater Wein, ausgestattet mit wirklich überzeugender Länge, tolles Zukunftspotenzial. wineintime.at, € 700,–

100 2009 CHÂTEAU D’YQUEM SAUTERNES PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SUPÉRIEUR

Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Frische Orangenblüten, ein Hauch von Bourbonvanille, frische Marille, ein Touch von Grapefruitzesten, floraler, ungemein facettenreicher Duft. Saftig, elegant, cremige Textur, reife Ananas und gelber Pfirsich, fein eingebundene Holznuancen, zartes Karamell im Abgang, verfügt über gute Frische. Bereits antrinkbar. millesima.at, € 1785,–

(3 Flaschen)

98+ 2017 CHÂTEAU D’YQUEM SAUTERNES PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SUPÉRIEUR

Sehr feine, nuancierte Botrytis, nussig, Nektarine, Terroir-noten, edel. Am Gaumen von höchster Finesse, seidig und zart, aber mit immenser Festigkeit, sublim stoffig, lang anhaltend süß und von zarter Säure begleitet, durchdringend mineralisch, Säure und Körper sind extrem dicht beieinander, die Mineralität zieht pfeilgerade in den langen Abgang. Sehr fein, viel innere Spannung, griffig und zupackend, und das alles in völliger Delikatesse. Ungemein präzise. finewineshop.com, € 459,–

97 2018 CHÂTEAU D’YQUEM SAUTERNES PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SUPÉRIEUR

Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangen- und Grapefruitzesten, etwas Pfirsich und Blütenhonig, Biskuit im Hintergrund. Stoffig, elegant, angenehme Fruchtsüße, zart nach Kokos und Litschi, cremige, seidige Textur, sehr balanciert, reifer Pfirsich und Honig auch im Nachhall, sehr vielversprechend, zeigt große Länge, weißer Pfeffer im Nachhall. finewineshop.com, € 375,–