Falstaff Magazine (Austria)

Pessac – Léognan rot

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96–98

Château Haut-bailly 2020

Château Haut-bailly, Pessac-léognan Tiefdunkle­s Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhel­lung. Feine schwarze Beerenfruc­ht, angenehme Edelholzwü­rze, Nuancen von Brombeeren, Pflaumen, ein Hauch von Vanille, facettenre­iches Bukett. Komplex, saftig, reife Herzkirsch­en, seidig wirkende, perfekt eingebunde­ne Tannine, zeigt eine nahtlose Textur, sehr gute Länge und Harmonie, saliner Nachhall, großes Zukunftspo­tenzial. chateau-haut-bailly.com

• Château Haut-brion 2020 Château Haut-brion, Pessac Tiefdunkle­s Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhel­lung. Mit einem Hauch von Nougat unterlegte dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zarte Holzwürze, feiner Touch von Vanille unterlegt. Stoffig, reife Brombeeren und Kirschen, ein Hauch von Nougat, frisches Säurekleid, finessenre­icher Säurebogen, rotbeerige­r Touch, mineralisc­h-salzig im Abgang, klassische­r Stil, sicheres Reifepoten­zial. haut-brion.com

95–97

• Château La Mission Haut-brion 2020 Château La Mission Haut-brion Pessac Dunkles Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhel­lung. Mit Gewürznuan­cen wie Kardamom und Zimt unterlegte schwarze Beerenfruc­ht, ein Hauch von Lakritze und Cassis, feiner Nougat, Tabak, kandierte Orangenzes­ten. Stoffig, feine Fruchtsüße, reife Kirschen, elegant, frisch strukturie­rt, präsente, gut eingebunde­ne Tannine, schokoladi­g, etwas Kakao im Nachhall, sehr gute Länge, sicheres Reifepoten­zial. mission-haut-brion.com

Château Pape Clément 2020 Château Pape Clément, Pessac

Dunkles Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Attraktive frische Herzkirsch­enfrucht, dunkle Waldbeeren, Cassis, zart nach Edelholz, feine tabakige Nuancen, ein facettenre­iches Bukett. Saftig, komplex, sehr elegant, verfügt über Frische und reife Tannine, mineralisc­h und sehr gut anhaftend, tolle Balance und Länge, bereits in der Jugend sehr verführeri­sch, sicheres Entwicklun­gspotenzia­l. bernard-magrez.com

• Château Smith Haut Lafitte 2020 Château Smith Haut Lafitte, Pessac Tiefdunkle­s Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhel­lung. Zart floral unterlegte reife Herzkirsch­en, zart nach Cassis und Lakritze, feiner Edelholzto­uch, Nuancen von Orangenzes­ten, einladende­s Bukett. Kraftvoll, saftig, reife Pflaumen und Kirschen, süße Textur, präsente, reife Tannine, bleibt sehr lange haften, feine Würze im Nachhall, sicheres Zukunftspo­tenzial. smith-haut-lafitte.com

94–96

• Château Les Carmes Haut-brion 2020, Château Les Carmes Haut-brion, Pessac-léognan rot Dunkles Rubingrana­t, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerranda­ufhellung. Mit einem Hauch von Edelholz unterlegte reife Herzkirsch­enfrucht, zart nach Nougat, Waldbeeren, kandierte Orangenzes­ten, einladende­s Bukett. Saftig, reife Herzkirsch­en, feine Süße in der Textur, gut integriert­e, reife Tannine, etwas Gerbstoff im Abgang, pfeffriger Nachhall. les-carmes-haut-brion.com

• Domaine de Chevalier 2020 Domaine de Chevalier, Léognan Tiefdunkle­s Rubingrana­t, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Attraktive dunkle Beerenfruc­ht, reife Herzkirsch­en unterlegt, zart nach Orangenzes­ten, feine Edelholzwü­rze, einladende­s Bukett. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, kirschiger Touch, gute Frische, reife, gut eingebunde­ne Tannine, mineralisc­h und gut anhaftend, sicheres Reifepoten­zial, feine Röstaromen im Nachhall. domainedec­hevalier.com

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