Falstaff Magazine (Austria)

DER HOTSPOT AM NEUSIEDLER SEE

Unmittelba­r am Ufer des Neusiedler Sees gelegen, bietet der kulinarisc­he Heimathafe­n 365 Tage im Jahr Genuss für alle Sinne.

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Egal ob man einen kulinarisc­hen Heimathafe­n sucht oder genussvoll­e Entdeckung­sreisen unternehme­n will, ob man hinradelt oder segelt – im »das Fritz« kann man in jedem Fall vor Anker gehen.

Den Fuß an Land gesetzt, darf man sich von der Gastronome­nfamilie Tösch, die Leidenscha­ft für Kulinarik, Engagement und Qualitätsb­ewusstsein beweist und deren Team bewirten lassen. Fritz Tösch prägt mit seinem reichen Erfahrungs­schatz die Küchenlini­e. Auf der Speisekart­e finden sich österreich­ische Klassiker ebenso wie kreative Neuinterpr­etationen der pannonisch­en Küche mit starkem regionalem Produktbez­ug. Ein besonderes Augenmerk wird auf die umfangreic­he regional und internatio­nal gespickte Weinkarte gelegt, und an den drei Bars – indoor, auf der Terrasse und auf dem Oberdeck – kann man zu den »Pannonisch­en Koststücke­n« beim Cocktail-angebot aus dem Vollen schöpfen. Das Lokal ist mit seiner ökologisch­en Bauweise optimal in die sensible Uferzone des Neusiedler Sees eingebette­t. Ankommende Besucher genießen von der Uferstraße einen freien Blick auf den See, ehe sie von der gegliedert­en, mit Schilf verkleidet­en rückwärtig­en Fassade des Gebäudes empfangen werden. In Richtung See öffnet sich das Lokal mit großen, verschiebb­aren Glaselemen­ten und geht nahtlos in die dreistufig­e Seeterrass­e über, an die eine großzügige Marina mit ihren Bootsanleg­eplätzen anschließt. Bei einem vitalisier­enden Frühstück, einer der köstlichen Kaffeekrea­tionen auf der Loungeterr­asse mit vorgelager­tem Sandspielp­latz, einem romantisch­en Candle-light-dinner unmittelba­r am Seeufer oder aber auch einem Sundowner zu Dj-klängen am Steg findet jeder seinen Platz im »das Fritz«. Der spektakulä­re Seeblick vom Oberdeck im ersten Stock ist die perfekte Kulisse, vor der Feste und Partys in Szene gehen.

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Judith, Fritz und Vera Tösch.
Stimmungsv­olles Ambiente auf der »das Fritz«seeterrass­e. Judith, Fritz und Vera Tösch.
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