BEST OF SCHEIBLHOFER
100 2015 BATONNAGE ERICH SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Reife Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt.
Stoffig, hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, ein stoffiger Wein, der nicht vor 2025 geöffnet werden sollte. Auktion, zuletzt € 270,–
99 2011 BATONNAGE SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Attraktives dunkles Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, Edelholz, facettenreiches Bukett. Stoffig. Süße Herzkirschen, reife Pflaumen, feine runde Tannine, hochelegant, nahtloser Stil, straff, frisch, extraktsüß und lange anhaltend.
Auktion, zuletzt € 280,–
95 2015 PRAITTENPRUNN SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Zarte Holzwürze, etwas dunkles Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Cassis, frisches Bukett, Gewürznoten klingen an. Komplex, saftig, straff, feine Herzkirschfrucht, schokoladiger Touch, gut integrierte, samtige Tannine, vielseitiger Speisenbegleiter. scheiblhofer.at, € 38,–
94 2017 THE CABERNET SAUVIGNON ERICH SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Intensives Bukett, reifer Cassis, zart nach Lakritze, schwarze Kirschen, feine Edelholzwürze, kandierte Mandarinenzesten. Kraftvoll stoffig, extraktsüß, tragende Tannine, gute Frische, Brombeerkonfit im Abgang, dunkler Nougat im Nachhall, verfügt über Länge und Potenzial. scheiblhofer.at, € 21, –
94 2018 THE SHIRAZ ERICH SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Feine schwarze Beerenfrucht, zarte Gewürzanklänge, ein Hauch von Nougat, Oliven und kandierten Orangenzesten. Komplex, kraftvoll, saftige Extraktsüße, feine Tannine, elegant und lange anhaftend, schokoladig, sicheres Reifepotenzial, ein würziger Begleiter bei Tisch. scheiblhofer.at, € 26, –
94 2019 THE GREAT BUSTARD ERICH SCHEIBLHOFER
Tiefdunkles Rubingranat. Feine Edelholzwürze, zart nach Kardamom und Nelken, schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Nougat, einladendes Bukett. Saftig, elegant, schwarze Kirschen, Nougat, präsente, aber gut integrierte Tannine, würzig-mineralisch im Abgang, ein kraftvoller Speisenwein mit Länge und Potenzial. scheiblhofer.at, € 28,–