PRIMARY ROCKS
Im Weinviertel gibt es einen Ort, wo außerordentliche Weißweine erzeugt werden, die, wenn das nötige Verständnis mitgebracht wird, im Konzert der ganz großen Weine Österreichs mitspielen. Denn Röschitz hat alles, was man dazu braucht.
Bernhard Gschweicher hat dieses besondere Verständnis. Sein Vater Gerhard hat ihm dafür schon in den frühen 90ern den Weg bereitet. Einerseits wurde von ihm schnell erkannt, das größte Kapital, die alten Rebstöcke, zu erhalten und die richtigen Sorten in den geeignetsten Lagen zu kultivieren, andererseits hat er dafür gesorgt, dass sein Sohn auch beste Lehrmeister hatte.
Grüner Veltliner und Riesling werden von Bernhard Gschweicher als Klassik, Lage und Reserve vinifiziert, ein paar Aromasorten ergänzen das Portfolio. Vom Grünen Veltliner gibt es jeweils zwei von jeder Kategorie. Sein Fokus liegt auf den Weingärten, die hier den Ton angeben. Im Keller wird nur wenig Aufwand betrieben, denn Jahrgang und Herkunft stehen im Vordergrund. Welche Ansprüche die jeweilige Lage im Keller hat, ist für ihn keine Wissenschaft, sondern sonnenklar. Mal ist es der Einsatz von Holz, mal die Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe, hin und wieder auch eine Kombination aus beidem. Wichtig ist ihm vielmehr, dass die Weine zwar schon in einem frühen Stadium schmecken, sich aber auch mit längerer Lagerung entwickeln können. Nur ein Beispiel dafür ist sein Topwein, der Grüne Veltliner Primary Rocks, der von mehr als 80-jährigen Reben stammt. Der Name für diesen Wein ist gut gewählt, denn er wächst vorwiegend auf Urgestein und Verwitterungsgranit, typisch für Röschitz, er rockt aber auch in erster Linie immer wieder bei Verkostungen, und das schon seit dem Jahrgang 2002.
Ganz anders, aber mit ebenso viel Lagerpotenzial zeigt sich der Weinviertel DAC Reserve aus der Ried Kellerberg. Er stammt von einer gewaltigen Lösszunge, die bis nach Röschitz hineinragt und den Wein zu einem perfekten Pendant des mineralischen und sehr feingliedrigen restlichen Sortiments macht. Mineralik und Eleganz zeichnen besonders auch die Rieslinge des Hauses aus, die man so im Weinviertel eventuell nicht vermuten würde. Gerade das kühle Klima hier ist für diese Art von Wein wie bestellt. Vor 30 Jahren empfand man das noch eher als Nachteil, heute ist es für Bernhard Gschweicher die beste Basis, seine feinstrukturierten Weine mit ungeheurem Lagerpotenzial auf die Flasche zu bringen. Falstaff belohnte ihn mit einem vierten Stern im Weinguide. Damit zählt das Weingut zu den besten Weingütern des Weinviertels. Chapeau vor dieser Leistung!
Nächste offizielle Verkostungsmöglichkeit ist das Winzerfest in Röschitz von 3. bis 5. September bzw. immer nach telefonischer Voranmeldung und beides unter Einhaltung der aktuell geltenden Covid-bestimmungen.