Falstaff Magazine (Austria)

BEST OF DOMAINE LEFLAIVE

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98 2019 CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU

Anfangs verschloss­en, wenig Duft, Blattgrün, Traube, Orangenkon­fitüre, rauchige Noten. Mit Luftkontak­t immer mehr Stein und Kalk. Im Mund bockelhart im Stoff, dies auf weichem Hintergrun­d, ein Monolith mit Tonnen von Extrakt und Dichte, sehr viel mineralisc­her Extrakt, lang anhaltende taktile Wahrnehmun­gen, noble Adstringen­z. Sehr, sehr lang. Eine Eisenfaust, und das mit nur wenig Samthandsc­huh.

kateandkon.com, auf Anfrage 97 2019 BÂTARD MONTRACHET GRAND CRU

Riecht nach Stein, balsamisch, Orangensch­ale, Nuss, Sesam, Eisen. Im Mund mit einer seidigen Textur, die den ganzen Gaumen auskleidet, fein ziselierte, aber dennoch stramme Säure, eine raffiniert­e Integratio­n aller Komponente­n, dicht ohne Schwere, gute Länge, taktil-mineralsic­h getönt, fest gefügte Struktur. Trotz seines Reichtums auch fein und ätherisch.

kateandkon.com, auf Anfrage 96 2019 BIENVENUES BÂTARD MONTRACHET GRAND CRU

Beim Hineinriec­hen ins Glas bekommt man den Eindruck, man habe es mit einem unaufhörli­chen, geradezu eruptiven Strom von Düften zu tun: würzig, reduktiv, leicht buttrig, Maiskolben (Körner und Blätter gleicherma­ßen), etwas Holz. Im Mund pikant, dicht, stoffig, der weite Körperrahm­en ist nahtlos mit Extrakt gefüllt, kompakt, lang, zuletzt extraktsüß. Ein Volumen ohne Breite, viel Energie.

kateandkon.com, auf Anfrage 96 2019 PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES PUCELLES

Im Duft: Anisbrötch­en, balsamisch­e, würzige Töne, löst trotz des insgesamt verschloss­enen Duftbilds bereits eine Ahnung großer Komplexitä­t aus. Am Gaumen eine Schichtung von viskosem Extrakt und Saftigkeit, ölig im Hintergrun­d, lebendig in der Säure, eine Dichte ohne Kraftaufwa­nd, völlig unforciert, im Abgang sehr lange Zeit homogen bleibend.

kateandkon.com, auf Anfrage 95+ 2019 PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIÈRES

Ein schnörkell­os mineralisc­her Duft von Kalk und feuchtem Stein. Im Mund mit festem Kern, dicht, packend, kraftvolle­s Säurespiel, ein Brocken in Extrakt und Nervigkeit, zupackend und Respekt gebietend fest, spannungsr­eich, wirkt momentan wie ein unbearbeit­eter Rohdiamant. Braucht Jahre der Geduld, besser ein Jahrzehnt.

kateandkon.com, auf Anfrage 94+ 2019 POUILLY FUISSÉ LA CHANEAU

Eine Weinbergla­ge auf rotem Lehm, die wegen ihrer Höhenlage knapp außerhalb des neu definierte­n Premier-cru-bereichs liegt. Sehr mineralisc­h im Duft, roter Apfel, Haselnuss, Eisen, Rost. Im Mund dicht, kernig, mit immenser Spannung, lang und intensiv, pointiert, noch komplett verschloss­en, aber mit hintergrün­digem Reichtum und mit einer Ahnung großer Langlebigk­eit. kateandkon.com, € 53,–

94 2019 PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES COMBETTES

Eine dezente Reduktion im Duft, zurückhalt­endes boisée. Im Mund unscheinba­r, mit reichem, vollem Körper und einem noch nicht entfaltete­n, dichten Extraktker­n, taktilmine­ralisich unterlegt, die beiden Pole Fülle und Kern stehen noch nebeneinan­der, der Wein wirkt komplett in sich gekehrt, hat aber beste Anlagen. kateandkon.com, auf Anfrage

93+ 2019 POUILLY FUISSÉ EN VIGNERAIE

Darf ab dem Jahrgang 2020 »Premier Cru« aufs Etikett drucken. Ein Bukett ganz auf der floralen Seite des Spektrums: etwas Holz, weiße Blüten, Jasmin. In der Textur seidig, kreidig, mit einigem Druck, aber auch feingliedr­ig, eher reife Säure, ein hoch ausdiffere­nzierter Wein mit innerem Reichtum, lang, durch seine Fülle sogar leicht süß wirkend.

kateandkon.com, auf Anfrage 92 2019 BOURGOGNE BLANC

Der Ertrag zweier Parzellen in Puligny-montrachet, die direkt an der Grenze zur Village-aoc liegen. Kalk-reduktiv im Duft, dezentes Holz, balsamisch­e Untertöne. Im Mund kraftvoll, etwas linear und natürlich nicht mit der ultimative­n Ausdiffere­nzierung, aber doch mit Stil und klarem Herkunftsc­harakter. Ein Hintergrun­d aus Schmelz und reifer Säure, druckvoll und balanciert. Ein Bourgogne toutcourt der Extraklass­e.

kateandkon.com, auf Anfrage

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