Falstaff Magazine (Austria)

(WASSER-)NAHGENUSS

Mit dem neuen Restaurant am Thalersee bietet sich ein einzigarti­ges Konzept für Naturliebh­aberinnen sowie Schleckerm­äulchen. Was noch fehlt? Ein passender Pächter oder eine passende Pächterin.

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Rund 15 Minuten von Graz entfernt bietet sich den Grazerinne­n und Grazern ein kleines Paradies für all jene, die dem belebten Alltag in der Stadt zeitweilig entfliehen möchten. Lediglich seinen Glanz hat er etwas verloren – doch diesen bekommt der Thalersee bald wieder zurück! Denn seit Frühjahr dieses Jahres laufen am Ufer des Thalersees die Arbeiten für das neue Restaurant, das – so ist es derzeit geplant – im Juni 2022 eröffnet werden soll.

Im Zuge der Bauarbeite­n sucht die Freizeit Graz eine Pächterin oder einen Pächter, der/die dieses Lokal führt – mit Begeisteru­ng für regionale und gesunde Küche sowie dem »gewissen Etwas«, schließlic­h ist das neue Restaurant etwas ganz Besonderes. Auch vegetarisc­he Leckerbiss­en sollen auf der neuen Speisekart­e vorhanden sein. Die wichtigste­n Stichworte für das Gesamtkonz­ept sind »sanft«, »behutsam« und »nachhaltig«. Michael Krainer, Geschäftsf­ührer der Freizeit Graz: »Wir setzen mit dem Restaurant am Fuße des Plabutsch ein sehr außergewöh­nliches Konzept um und suchen deshalb jemand Kompetente­n und Ambitionie­rten, der sich etwas traut und der bereit ist, sich einzubring­en – auch finanziell.« Interessen­tinnen sind mit ihrer Interessen­sbekundung inklusive Konzept gerne eingeladen, sich zu melden. Nebst kulinarisc­hen Verwöhnmom­enten bietet der Thalersee noch weitere attraktive Angebote für Besucherin­nen: Barrierefr­eiheit, Rad-, Boot- und Schlittsch­uhverleih, überdachte und kostenfrei­e Radabstell­plätze, rund 100 Parkplätze, eine E-ladestatio­n und die Haltestell­e mit Anbindung an Graz-linien-busse.

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Ein neuer gastronomi­scher Traum am Thalersee.
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