BEST OF VEGANER WEIN

RIESLING WACHAU DAC »UNENDLICH« 2020 Weingut F. X. Pichler Oberloiben, Wachau 99

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Blütenhonig, Mandarinenzeste, zart nach Mango, Pfirsich, Ananas und Maracuja, facettenreiches jugendliches Bukett. Saftig, süße weiße Steinobstnuancen, frischer Säurebogen, mineralisch-salzige Noten im Abgang, noch fehlt die im Namen des Weines versprochenen Länge, wird von Flaschenreife profitieren. fx-pichler.at, € 125, –

97 SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC RIED KRANACHBERG GSTK 2019 Familienweingut Sattlerhof Gamlitz, Südsteiermark

Helles Gelbgrün, Silberreflexe.

Mit zart nussigen Nuancen unterlegte, gelbe Tropenfrucht, etwas nach reifer Stachelbeere, Orangenzesten. Komplex, saftig, engmaschig, vielschichtig, Apfelfrucht im Abgang, salzig im Nachhall, sicheres Potenzial. sattlerhof.at, € 42, –

97 GRÜNER VELTLINER KAMPTAL DAC RIED KAMMERNER LAMM 1ÖTW 2019 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Kräuter, etwas schwarzer Pfeffer, weißer Apfel, zart rauchig und nach Ringlotte, Orangenzeste. Saftig, straff, gute Komplexität, leichtfüßig, weißes Kernobst, mit Zitrus unterlegt, filigran, lebendiger Säurebogen, mineralisch-salzig, feinfruchtig im Abgang, sicheres Potenzial. bruendlmayer.at, € 49, –

96 EISENBERG DAC RESERVE DIABAS 2018 Weingut Jalits Eisenberg, Burgenland

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.

Etwas nach Lakritze und Brombeeren, feine Zartbitterschokolade, ein Hauch von Kardamom, mit Holztabak-würze unterlegt. Saftig, elegant, reife dunkle Waldbeerenfrucht, engmaschig, extraktsüß nach Johannisbeeren im Abgang, vielschichtiger Speisenbegleiter. jalits.at, € 28, –

96 BLAUFRÄNKISCH RIED OBERER WALD 2017 Günter + Regina Triebaumer Rust, Burgenland

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Herzkirschen, mineralischer Touch, kandierte Orangenzesten. Komplex, stoffig, reife Brombeeren, feine Extraktsüße, reife Tannine, mineralisch und anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial, bereits gut antrinkbar. triebaumer.at, € 40, –

96 2016 JASPIS SPÄTBURGUNDER ALTE REBEN Weingut Ziereisen Efringen-kirchen, Baden

Dezentes Holz, Kräuter und Sauerkirsche, Holunder, am Gaumen wie Samt und Seide, dabei mit Fülle und Druck, passend holzgeprägt, Saftigkeit und Nerv sind nahtlos in den fruchtigen Körper eingebunden, ein Burgunder auf Grand-cru-niveau mit großer Lebenserwartung. gute-weine.de, € 70, –

95+ 2009 BLANC DE BLANCS VINTAGE EXTRA BRUT Weingut Battenfeld-spanier, Hohen-sülzen, Rheinhessen

Eine sehr zurückhaltende Nase, die nur etwas von Zitrone verrät. Der Gaumen ist schlank, zeigt jedoch cremige Tiefe und kreidige Frische. Mit etwas mehr Luft kommen Noten von Honig und Bienenwabe zum Vorschein, während das cremige Mousseux vor zitroniger Frische strotzt. Ein elegant gereifter Schaumwein mit Rückgrat. koelner-weinkeller.de, € 43, –

95 2016 STETTEN MÖNCHBERG BERGE LEMBERGER GG Weingut Karl Haidle Stetten, Württemberg

Duft nach Blaubeere, Blutorange, Schwarzkirsche und Holznoten. Saftig und fruchtbetont am Gaumen, guter Extrakt, betont trocken mit selbstbewusster Säure und einer wohlgeformten Statur, das hochwertige Tannin pelzt noch, fordernd, mit viel Zug, enormes Reifepotenzial. weinhaus-stetter.net, € 38, –

94+ 2019 LAUMERSHEIM KAPELLENBERG CHARDONNAY RÉSERVE TROCKEN Weingut Philipp Kuhn Laumersheim, Pfalz

Zu Beginn sehr reduktive Nase, mit Luftkontakt Aromen von fruchtigem schwarzem Pfeffer. Papaya und Brotkruste sowie Noten von feuchtem Kalk und traubige Noten. Säure kleidet den Gaumen aus, ohne zu dominieren. Homogener Phenoldruck und taktile Mineralität machen die Struktur zu einem wahren Feuerwerk. gute-weine.de, € 28,–