RHÔNE & LOIRE
Dank seiner klimatischen Bedingungen von Nord nach Süd präsentieren sich Rotweine aus dem Rhônetal sehr facettenreich und vielschichtig.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage und Côte-rôtie im Norden bis zu wuchtig-dichten Vertretern aus Châteauneuf-du-pape im Süden.
RAYAS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FRANKREICH
Seit 1880 ist Château Rayas, das längst zu den besten Weingütern Frankreichs gezählt wird, in den Händen der Familie Reynaud. Unter den Weingütern von Châteauneuf-du-pape genießt dieses Haus einen herausragenden, fast mythischen Ruf. Das mit nur zwölf Hektar ausgestattete Weingut ist in vielerlei Hinsicht eine Besonderheit. Während die meisten Weine der Appellation aus verschiedenen Rebsorten komponiert sind, besteht der rote Rayas aus reiner Grenache, die etwa zehn Hektar einnimmt. 20 Jahre lang bestimmte der legendäre Jacques Reynaud die Qualität der Weine von Rayas, die in dieser Periode dank kräftiger Unterstützung durch den Weinkritiker Robert Parker zu internationalem Ruhm gelangten. Als Reynaud im Jahr 1997 verstarb, gingen die Güter auf seinen Neffen Emmanuel über. Empfohlene Jahrgänge: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2005, 2003, 1995, 1990, 1989, 1985, 1983, 1979, 1978 Preis: €€€€€ chateaurayas.fr
JANASSE VIEILLES VIGNES CHATEAUNEUF-DU-PAPE, FRANKREICH
Als Aimé Sabon seinen Militärdienst beendet hatte, kehrte er nach Courthézon zurück, um die Weingärten seines Vaters zu übernehmen. Dieser verkaufte seine Trauben noch, Aimé hingegen errichtete eine kleine Kellerei, um seinen eigenen Wein zu keltern. Nach der Lokalität benannte er das Weingut La Janasse. Er vergrößerte den Betrieb Zug um Zug von 15 auf stattliche 90 Hektar. 1991 beendete sein Sohn Christophe seine Studien im Burgund und übernahm die Verantwortung in den Weingärten, im elterlichen Keller ist Schwester Isabelle in ihrem Element. Vier rote Châteauneuf-cuvées werden erzeugt, sie heißen Prestige, Tradition, Chaupin aus uralten Grenache-reben und »Vieilles Vignes« – das Flaggschiff aus Reben, die 100 Jahre alt sind.
Empfohlene Jahrgänge: 2018, 2017, 2016, 2015, 2012, 2010, 2007, 2000, 1998
Preis: € lajanasse.com
HOMMAGE À JACQUES PERRIN CHATEAU DE BEAUCASTEL, FRANKREICH
Die Winzerfamilie Perrin besitzt im südlichen Rhône-gebiet zahlreiche Weingüter und kann sich zu Recht als hier führend im Bereich des organischen Anbaus bezeichnen. Seit fünf Generationen wird das Wissen weitergegeben, und so ist die Güte der hier vinifizierten Weine schnell erklärt. An der Spitze steht Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-pape, wo aus uralten Reben der dreizehn hier erlaubten Rebsorten stoffige Weine entstehen. Große runde Kiesel bedecken die Rebberge, der Mistral bringt kühle Luft aus den Alpen und bläst förmlich die Aromatik in die Trauben. Die Cuvée Hommage à Jacques Perrin – Premierenjahr war 1989 – basiert mehrheitlich auf Mourvèdre und ist nur aus besten Jahren verfügbar.
Empfohlene Jahrgänge: 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2007, 2005, 2000, 1990. Preis: €€€ beaucastel.com
CLOS DES TRUFFIERS CHÂTEAU LA NÉGLY, FRANKREICH
Als Jean Paux-rosset die Weinberge von La Négly im Languedoc erbte, hatten sich dort bereits Generationen von Familien mit der Pflege der Reben beschäftigt. Mit der Ankunft von Paux-rosset wurde alles neu in Richtung Topqualität ausgerichtet. Auch mit den entsprechenden Rebsorten wurden die Weichen für die Zukunft gestellt. Als Partner konnte der Önologe Paul Gros gewonnen werden, der heute für einige der besten Weine der Welt als Berater verantwortlich zeichnet. Bei La Négly entstehen die roten Top-cuvées L’ancely, La Porte du Ciel und der Clos des Truffiers, der Frucht und Mineralität auf eleganteste Weise verbindet. Wer die Sorte Syrah liebt, der wird auch den Clos des Truffiers verehren. Die Syrah-reben stammen aus dem Jahr 1962.
Empfohlene Jahrgänge: 2018, 2017, 2016, 2015, 2011, 2010, 2007, 2006, 2003, 2001
Preis: €€ lanegly.com
CLOS DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FRANKREICH
Paul Avril, der Großvater des heutigen Besitzers dieses traditionsreichen Weinguts in Châteauneuf-du-pape, legte den Grundstein zum Erfolg, als er bereits 1896 begann, seine Weine selbst abzufüllen und zu vermarkten. Seit 1902 ist Clos des Papes einer der großen Namen aus der Region und die Pflege der Tradition wird auch unter Vincent Avril großgeschrieben. Die alten Reben werden aufwändig gepflegt und die in 18 Parzellen unterteilte Rebfläche nur bei jeweils optimalem Reifegrad geerntet. Vincent stellte zudem schon vor vielen Jahren auf biologische Weinbergsarbeit um, die winzigen Erträge belaufen sich auf nur noch 18 Hektoliter pro Hektar. Man erzeugt einen roten und einen weißen Châteauneuf von höchster Güte.
Empfohlene Jahrgänge: 2018, 2017, 2016, 2015, 2011, 2010, 2009, 2007, 2003, 2001, 2000, 1995, 1990, 1978 Preis: €€ clos-des-papes.fr