Falstaff Magazine (Austria)

Wein, der von seiner Herkunft erzählt

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In Göttlesbru­nn – im Herzen Carnuntums –, wo Weine unverwechs­elbarer Herkunft entstehen, liegt das Weingut Taferner. Franz und Karoline Taferner lieben, was sie tun, und das schmeckt man!

Ihre Weingärten befinden sich auf den sonnigen Südhängen inmitten der idyllische­n Landschaft des Arbesthale­r Hügellande­s. Schwere Böden mit Lehm und Löss, Sand und Schotter bieten den kräftigen ausdrucksv­ollen Rotweinen und den eleganten, vollmundig­en Weißweinen beste Bedingunge­n. »Die Auswahl der Rebsorten wurde mit großer Aufmerksam­keit für Boden, Lagen und unser Verständni­s davon getroffen. Wir glauben, dass echte Weinqualit­ät im Weinberg und nicht im Keller erzeugt wird. Aus diesem

Grund werden unsere 25 Hektar Weingärten biologisch und nachhaltig bewirtscha­ftet«, so Karoline Taferner.

Im Fokus: autochthon­e Rebsorten, die das Terroir und Weinbaugeb­iet Carnuntum auf unverwechs­elbare Art und Weise widerspieg­eln. Und das ist in erste Linie der Zweigelt – gerne auch in Kombinatio­n mit internatio­nalen Rebsorten. Doch auch Chardonnay und Weißburgun­der genießen hier die geologisch­en und klimatisch­en Vorzüge der Region. Sie profitiere­n von den klimatisch­en Einflüssen des pannonisch­en Klimas. Wein, der zeigt, woher er kommt und wer ihn gemacht hat – der Boden, das Klima und die

Menschen, die ihn jeden Tag beeinfluss­en. Zu finden sind die Weine des Weinguts Taferner im Fachhandel, im Lebensmitt­elhandel und natürlich im Onlineshop.

WEINGUT TAFERNER

Pfarrgasse 2

2464 Göttlesbru­nn T: +43 2162 8465 weingut@tafi.at tafi.at

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