TIPPS & ADRESSEN
RESTAURANTS
FOUQUET‘S
Die Brasserie im Louvre Abu Dhabi verspricht eine kulinarische Reise mit der Signatur des mit einem Michelin-stern ausgezeichneten Küchenchef Pierre Gagnaire. Speisekarte mit klassischen französischen Gerichten wie Seezunge meunière. Ein Gedicht: das Rindertatar, das am Tisch zubereitet wird.
Saadiyat Cultural District 1, T: +971 2 205 4200 fouquetsabudhabi.com
OAK ROOM
Warm und einladend mit raffinierter Inneneinrichtung und bodenständiger Atmosphäre. Sternekoch Tom Aikens hat ein à-la-carte-menü kreiert mit nur den allerbesten Produkten und hochwertigen Zutaten – von Steaks bis zum typisch britischen Sunday Roast. Dazu eine Auswahl feiner offener Weine. Al Bateen, T: +971 2 208 0000 oakroomabudhabi.com
FISHMARKET
Man nehme frischeste Meeresfrüchte, bereite sie nach thailändischer Art zu und serviere sie direkt am Strand. Das ist das Rezept für ein grandioses Speiseerlebnis im »Intercontinental Abu Dhabi«. Das prämierte Restaurant verdankt seine anhaltende Beliebtheit auch dem freundlichen Service.
King Abdullah Bin Abdulaziz Al Saud St
T: +971 56 990 8317 abudhabi.intercontinental.com/fishmarket
BORD EAU
Spitzenrestaurant, das mit einem Michelin-stern ausgezeichnet ist. Erste Adresse für Liebhaber der französischen Küche. Höchster Genuss: das Hirschfilet aus der Pfanne mit Williamsbirne, Rosenkohl und Feigen. Shangri-la Hotel, Qaryat Al Beri, Khor Al Maqta T: +971 2 509 8555, shangri-la.com
MARKET KITCHEN
Unter der Ägide des französisch-amerikanischen Starkochs Jean-georges Vongerichten, der zwei Michelin-sterne hält und Dutzende von Restaurants von Bogota bis New York unter seinem Namen führt. Hohes kulinarisches Niveau: Crispy Tuna Sashimi oder Pizza mit schwarzem Trüffel. Le Royal Meridien, Khalifa Street
T: +971 800 101101, marketkitchenabudhabi.com
AL MAQAM
Das Restaurant in der Wüste im Luxuskomplex »Arabian Nights Villages« mit Sitzgelegenheiten auf dem Boden führt – begleitet von Folklore-auftritten
– auf eine kulinarische Tour durch die lokalen und arabischen Speisen.
9F2W+PQ3 - Musaffah, T: +971 2 551 0590 arabiannightsvillage.com
ROSEWOOD ABU DHABI
Das Hotel mit 34 Stockwerken am Wasser gilt als das beste Fünf-sterne-hotel auf der Insel Al Maryah. Kreative Wasserspiele, glitzernde Kronleuchter und ein exklusiver unterirdischer Weinkeller für Gäste, die stilvollen Luxus lieben.
Al Maryah Island, T: +971 2 813 5550 rosewood-abu-dhabi.com
EMIRATES PALACE
Das »Emirates Palace« ist größer als der Buckingham Palast, kostete sechs Milliarden Dollar und wurde 2006 eröffnet. Mehr als 6000 Quadratmeter sind mit 22-karätigem Blattgold bedeckt, die Zimmerschlüssel sehen aus wie Goldmünzen. Testen: Gold kaufen am Goldautomaten.
West Corniche Rd., T: +971 2 690 9000 mandarinoriental.com
W ABU DHABI YAS ISLAND ARROW
Der »Pfeil« an der Yas Mariana Rennstrecke, wo die Formel 1 Rennen ausgetragen werden, ist ein architektonisches Meisterwerk, das jedes Jahr Tausende zum Übernachten nach Yas Island lockt.
Yas Island, T: +971 2 656 0000, marriott.com
BUTCHER & STILL, FOUR SEASONS HOTEL
Die Bar bietet einen Blick auf Al Maryah Island. Einzigartig: der antike Tanqueray No.10 Imperial Martini Shaker, einer von nur fünf auf der Welt. Probieren: Two Gun Negroni, am Tisch zubereitet Global Market Street 2, T: +971 2 333 2444 fourseasons.com/abudhabi/dining/restaurants/butcher_and_still/
LA CAVA WEINBAR, ROSEWOOD HOTEL
Über eine Wendeltreppe gelangt man in die unterirdische Weinbar mit mehr als 1500 Weinen mit einigen der teuersten Flaschen, die in den Vereinigten Arabischen Emiraten erhältlich sind. Dazu: eine gemütliche Zigarrenbar.
Adresse und Kontakt: siehe »Rosewood Abu Dhabi«
HOTELS
NIGHTLIFE
AKTIVITÄTEN
LOUVRE ABU DHABI
Der Louvre Abu Dhabi ist die erste Zweigstelle des Pariser Louvre. Die ständige Sammlung umfasst mehr als 600 Kunstwerke in 23 Galerien. Sie wird durch 300 Meisterwerke ergänzt, Leihgaben bedeutender französischer Institutionen, darunter Werke von da Vinci, Monet, Van Gogh und Matisse. Saadiyat - Abu Dhabi, T: +971 600 565566 louvreabudhabi.ae
SHEIKH ZAYED GRAND MOSQUE
Das 2008 vollendete Gebäude vereint mamlukische, osmanische und fatimidische Stilelemente. Innen begeistern Mosaike, in Deutschland gefertigte Kristallluster, von denen der größte 12 Tonnen wiegt und der größte handgeknüpfte Teppich der Welt. Tipp: Die Bibliothek mit seltenen Kalligraphien und arabischen Manuskripten.
Sheikh Rashid Bin Saeed St / 5th St.
T: +971 2 419 1919, szgmc.ae
EIN TAG IN DER WÜSTE
Ein Muss für Besucher der VAE. Die Oase Liwa liegt am Anfang des Empty Quarter, einer 650.000 Quadratmeilen großen Wüste, die sich von den VAE bis nach Saudi-arabien erstreckt. Arabian Nights Village bietet eine Reihe von Trips an, darunter eine Tages-wüstensafari zu einem Camp. Aktivitäten wie Quadfahren sind gegen Aufpreis möglich. Reservieren: arabiannightsvillage.com
RUNDFLÜGE
Abu Dhabis einzigartige Skyline und Topografie vom Privatflugzeug aus erleben. Als einziger Anbieter von Wasserflugzeug-touren im Nahen Osten bietet Seawings Rundflüge in 1500 Fuß Höhe über den architektonischen Wundern und historischen Stätten an. Reservieren: visitabudhabi.ae/de/plan-your-trip/ < tours-and-tour-operators/seawings