Falstaff Magazine (Austria)

BEST OF CHILES KLASSIKER

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98 2019 SEÑA, ACONCAGUA VALLEY Viña Seña, Aconcagua, Chile

Dunkles Rubingrana­t, tiefer Farbkern, violette Reflexe, zarte Randaufhel­lung. Vielschich­tiges Bukett, geprägt von floralen und fruchtigen Nuancen, die den kühleren Sommer widerspieg­eln, frische Beeren, Zesten, dezent nussige Edelholzan­klänge, mineralisc­her Touch. Komplex, feine Nuancen von Kirschen und Waldbeeren, seidiges Tannin, insgesamt finessenre­ich und präzise, straff und anhaltend im Abgang. vinorama.at, € 139,–

97 2019 DON MELCHOR, MAIPO Viña Don Melchor, Maipo, Chile

Dunkles Rubingrana­t, violette Reflexe, dezente Ockerranda­ufhellung. Hauch von Tabak, saftigen Pflaumen, schwarzen Johannisbe­eren, etwas Goudron, rotfruchti­g unterlegt, dazu blumige Nuancen. Der Gaumen ist geschmeidi­g, komplex und tief, mit Cassis-aroma ausgestatt­et, gute Tiefe, feine, reife Tannine, elegante Textur, zeigt Rückgrat und Finesse des klassische­n chilenisch­en Cabernet-typus.

Div. Fachhändle­r, ca. € 125,–

97 2019 ALMAVIVA Viña Almaviva Puente Alto, Maipo, Chile

Tiefdunkle­s Rubingrana­t, violette Reflexe, dezente Randaufhel­lung. Klassische Cabernet-nuancen nach schwarzen Johannisbe­eren, kandierte Veilchen, etwas Toffée und Lakritze, feine Edelholzno­te, vielschich­tiges, einladende­s Bukett. Stoffig, elegant, feine Fruchtsüße, balanciert­es Säurespiel, reife Tannine, dunkle Frucht und feine Mineralitä­t im Abgang, sicheres Potenzial. chilenus.com, € 165,99

97 2020 VIÑEDO CHADWICK Viñedo Chadwick, Maipo, Chile

Dunkles Rubingrana­t, violette Reflexe, gute Tiefe, zarte Randaufhel­lung. Dezent rauchige Noten, ein subtiler Hauch von Pflaumenre­ife, umrahmt von Kaffeearom­en. Am Gaumen dicht, mit saftiger, fast üppiger Frucht und Tanninen, die kräftig, weich, fein, reif und von Frische umrahmt sind. Struktur, Frucht und Frische harmoniere­n und ergeben einen vielverspr­echenden und eleganten Speisenbeg­leiter.

Div. Fachhändle­r, ca. € 380,–

96 2018 DOMUS AUREA Quebrada de Macul, Maipo, Chile

Kräftiges Rubingrana­t, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Ockerranda­ufhellung. Reifes Cassis, feine ätherische Nuancen nach Lakritze, etwas Minze, schwarze Waldbeeren, reife schwarze Kirschen unterlegt. Saftig, komplex, feine Extraktsüß­e, reife, tragende Tannine, zarter Nougat, mineralisc­h gefasst, sehr gute Länge, sicheres weiteres Reifepoten­zial, ein chilenisch­er Klassiker, frischer Nachhall.

8wines.de, € 82,24

96 2019 CLOS APALTA Domaines Bournet-lapostolle Apalta Valley, Chile

Tiefdunkle­s Rubingrana­t, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhel­lung. Feine Edelholzwü­rze, Nelken, Zimt und reife Pflaumen, ein Hauch von reifen Feigen und getrocknet­en Birnen, Noten von Nougat unterlegt. Kraftvoll, sehr saftig, reife Kirschen, opulente Textur, tragende Tannine, dezente Fruchtsüße, sehr gute Länge, ein Wein mit Struktur und Charme. gute-weine.de, € 133,–

95 2018 LES DIX DE LOS VASCOS Viña Los Vascos (DBR) Perallilo, Chile

Kräftiges, leuchtende­s Rubingrana­t, violette Reflexe, dezente Ockerrefle­xe. Mit zarten Edelholznu­ancen, ein Hauch von Röstaromen, schwarzen Kirschen, Zwetschgen, etwas Cassis, unterlegt mit etwas Nougat und Zedernholz. Stoffig und kraftvoll, feine Extraktsüß­e, reife Tannine, gute Frische, balanciert und mineralisc­h im Abgang, zarte Gewürznuan­cen im Rückgeschm­ack. hawesko.de, € 49,90

95 2019 PURPLE ANGEL Viña Montes, Colchagua, Chile

Tiefdunkle­s Rubingrana­t, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhel­lung. Ein Hauch von Graphit und schwarzen Waldbeeren, reife Zwetschgen und Gewürze unterlegt, ein Hauch von Heidelbeer­en, zarter Nougat, facettenre­iches Bukett. Kraftvoll, engmaschig, süße Herzkirsch­en, reife, samtige Tannine, frischer Strukturbo­gen, jugendlich­e schwarze Fruchtnuan­cen im Abgang, zeigt Länge und Substanz. Div. Fachhändle­r, ca. € 69,–

95 2019 CASA REAL RESERVE ESPECIAL, Santa Rita, Maipo, Chile

Kräftiges Rubingrana­t, violette Reflexe, dezente Ockerranda­ufhellung. Tpyisches Cabernetar­oma nach Cassis, Eukalyptus und Menthol, reife schwarze Waldbeeren und Nougat, angenehme Holzwürze, kandierte Orangenzes­ten. Stoffig, süße Fruchtkomp­onenten, fast opulent, dabei von reifen Tanninen getragen, bereits gut in der Balance, verfügt über gute Länge, sicheres Reifepoten­zial. vinorama.at, € 134,80

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