SCHLADMING

DIE TISCHLEREI

Ob vor oder nach dem Berggenuss: Das Angebot reicht vom Degustations-frühstücksbrunch bis zu einer feinen Abendkarte, kreiert von Daniel Handler.

Roseggerstraße 676, 8970 Schladming

T: +43 3687 22192 dietischlerei.co.at

ENNSTALERHOF

Das Beef Tatar gilt als Benchmark in der gesamten Region und sticht aus der guten österreichischen Küche heraus.

Leiten 219, 8972 Ramsau am Dachstein T: +43 3687 81080 ennstalerhof.at

ARX RESTAURANT

Slow Food aus regionalen Produkten und eine große Naturwein-auswahl prägen das Angebot im Hotel-restaurant von Anna und Manuel Veith.

Rohrmooserstraße 91, 8971 Schladming T: +43 3687 61493 das-arx.at

AM BERG

SCHAFALM

Ob von der riesigen Terrasse das Dachsteinmassiv gegenüber oder im Lokal die Tiere im angrenzenden Stall: zu sehen gibt es hier knapp unter der Planai-bergstation immer etwas. Gutes Essen auch.

Planaistraße 104, 8971 Rohrmoos-untertal

T: +43 3687 24600, schafalm.at

TAUERNALM

Direkt an der Talstation der Hochwurzen-gondelbahn gelegen, pflegt man hier neben regionalen Spezialitäten auch den Blick über den Tellerrand Richtung internationaler Gerichte.

Rohrmoosstraße 208, 8970 Schladming T: +43 3687 61672 tauernalm.com

KRUMMHOLZHÜTTE

Am Gipfelplateau des Hauser Kaibling verbindet sich Tradition und Innovation nicht nur architektonisch, sondern auch in der Speisekarte. Großzügige Auswahl österreichischer Weine.

Hauser Kaibling 76, 8967 Haus

T: +43 3686 2317 krummholzhuette.at

ONKEL WILLY’S HÜTTE

Als Familienbetrieb die Tradition bewahren und dabei Gäste in gemütlicher Atmosphäre mit dem Besten aus Küche und Keller zu verwöhnen, ist Antrieb der drei »jungen Wilden« Hausherren. Planaistraße 45, 8971 Schladming

T: +43 676 3102998 owh.at