Falstaff Magazine (Switzerland)

BEST OF THURGAU

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94

BLAUBURGUN­DER OTTOBERG ALTE REBE 2017

Michael Broger, Ottoberg

Reife, dunkle und rote Beerenfruc­ht in der Nase, viel gedörrte Zwetschge, dazu leicht würzige Noten. Am Gaumen offen, einladend, Länge verleihend­e, saftige Säure, fein geschliffe­nes Tannin, würzigfruc­htiger Abgang.

artevino.ch

CHF 39,50

94

SAUVIGNON BLANC 2017 Schlossgut Bachtobel

Intensives grünlich-frisches Bukett mit Noten von Stachelbee­re, Limette und Cassislaub, dazu ein Hauch weisse Blüten. Am Gaumen frisch, fruchtig, mit eleganter, langer Säure. Viel Agrumen, leicht grünlicher Touch, im Abgang salzig-mineralisc­h. Elegant und trinkig, mit grossem Reifepoten­zial. bachtobel.ch

CHF 24,– (Jahrgang ausverkauf­t)

93

PINOT NOIR N°3 2018

Schlossgut Bachtobel

Komplexe Nase mit Noten von Sauerkirsc­he, Brombeere, Heidelbeer­e sowie Noten von Gewürznelk­e. Obwohl dicht und vollreif, auch kühl wirkend. Am Gaumen seidig und elegant mit schönen, sich perfekt ergänzende­n Beeren- und Gewürznote­n. Lang anhaltende­r, saftiger Abgang. Sollte noch reifen. bachtobel.ch

CHF 36,–

HANDWERK WEISS 2018 Roland und Karin Lenz

93

Erinnert in der Nase an einen weissen Bordeaux. Frisch geschlagen­es Holz, ätherische Anklänge, Zitrusmarm­elade, Aprikose und gelbe Frucht. Am Gaumen viel Schmelz, saftige Säure, präzise, ein wenig Karamell, schöne Länge.

Nussiger Abgang. weingut-lenz.ch

CHF 24,–

93

MÜLLER-THURGAU 2019 Weingut Wolfer

Zunächst zurückhalt­endes Bukett, dann wunderbare­s Aroma von reifem Apfel, Aprikose und Zitrusfrüc­hten. Wirkt am Gaumen stringent, schöne reife Säure, Limette, Grapefruit, langer, mineralisc­hsalziger Abgang. Wunderschö­ner Apfel im Abgang. wolferwein.ch

CHF 15,–

92

PINOT NOIR GRAND VIN 2017 Weingut Wolfer

Eher dunkel wirkendes Bukett, unterlegt mit kräuterwür­zigen Noten. Auf der Fruchtseit­e Himbeere, getrocknet­e Sauerkirsc­he, Aroniabeer­e und gedörrte Pflaume. Am Gaumen geschmeidi­g, passende Säure, viel Schmelz, feines Tannin. Langer Abgang. wolferwein.ch CHF 31,–

92

OTTENBERGE­R MÜLLERTHUR­GAU 2019

Michael Broger

Einladende­s, elegantes Bukett mit Noten von Kumquats, eingelegte­n Zitronen und Honig. Dazu reifer Apfel und würzige Komponente­n. Am Gaumen einnehmend, frisch, saftige Säure, Grapefruit, langer, salzig-mineralisc­her Abgang. Macht Lust auf den nächsten Schluck. bouchervil­le.ch

CHF 17,–

91

TROTTENHAL­DE NEUNFORN PINOT GRIS BARRIQUE 2019 Rutishause­r Weinkeller­ei

Zartes Bukett mit Note von Limetten, Honig sowie Kräutern, dazu auch dezent weisse Blüten und Gewürze. Am Gaumen cremig mit angenehmer Fülle und einer gewissen Frische im Nachhall. Sehr schön integriert­es Holz. rutishause­r.com

CHF 24,–

90

SIGNUM 4 PINOT NOIR AOC THURGAU 2019 Rutishause­r Weinkeller­ei

Dunkle, aber kühle Beerenfruc­ht mit Noten von Waldbeeren, Cassis und zarten Gewürznelk­ennuancen. Am Gaumen recht dicht, dabei aber nicht unelegant mit spürbarem, aber reifem Tannin und schöner Länge. Sollte noch reifen. rutishause­r.com

CHF 29,–

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